Programe-se: 2023 tem 7 feriados prolongados para você aproveitar!
2023 será um ano propício para viagens: ao todo serão sete feriados prolongados com as datas caindo na quinta-feira. Viajar para Campos do Jordão é uma ótima opção para quem mora no Estado de São Paulo e estados vizinhos, pois é possível fazer o trajeto de carro em meio a paisagens com muito verde e montanhas.
Planejar uma viagem com antecedência evita estresse e tensão e ainda minimiza as chances de imprevistos. Além disso, comprar passagens e reservar a hospedagem antecipadamente podem garantir preços mais interessantes e resultar em alguma economia.
Se você pensa em aproveitar os feriados para viajar mais, é hora de começar a se planejar. Já em abril teremos dois feriados: sendo 7 de abril, a sexta-feira da Paixão de Cristo e 21 de abril, também uma sexta-feira, Dia de Tiradentes.
Em maio, o primeiro dia do mês cai em uma segunda-feira e será folga para a maioria dos trabalhadores já que se comemora o Dia Mundial do Trabalho. Em junho, o feriado de Corpus Christi cai em plena quinta-feira (8/06) e para quem emenda, serão quatro dias de descanso e uma bela oportunidade para conhecer um novo lugar.
Confira a seguir a nossa dica de hospedagem e alta gastronomia em Campos do Jordão para você ter dias inesquecíveis na Serra da Mantiqueira.
Conforto, localização privilegiada e alimentação saudável
Hotel Serra da Estrela conta com localização privilegiada e excelente estrutura
O Hotel Serra da Estrela, é uma excelente opção de hospedagem para quem busca conforto, proximidade com a Vila Capivari (centrinho comercial) e estrutura de lazer como piscinas aquecidas, spa, salão de jogos, brinquedoteca e playground.
Além disso, você encontra uma excelente opção de alta gastronomia a poucos passos. Mais precisamente no térreo do hotel! Localizado nas dependências do hotel, o Restaurante Alquimia oferece drinks autorais e pratos da alta gastronomia vegetal.
Não à toa, o estabelecimento se tornou referência em alimentação saudável na cidade e tem atraído cada vez mais clientes interessados em seus pratos que nutrem, curam e encantam, mostrando de uma vez por todas, como é possível ter uma refeição incrível, sem proteína animal.
A potência dos vegetais em um menu cheio de Alquimia
Consciente de que o ato de comer não é apenas saciar uma necessidade fisiológica, o Restaurante Alquimia oferece um menu baseado no conceito de que o "Comer Transforma". Os pratos estão divididos em quatro categorias: ciência (entradas), arte (pratos principais), filosofia (pizzas, lanches e caldos) e magia (sobremesas), além das fondues de queijo vegetal e chocolate, que fazem um grande sucesso há anos com os clientes.
São mais de 50 opções para conhecer e saborear a harmonização equilibrada dos alimentos e temperos cheios do frescor da Serra da Mantiqueira. Para acompanhar há uma carta de vinhos orgânicos e veganos, além de drinks autorais exclusivos que você só encontra no Alquimia.
Menu tem mais de 50 opções sem ingredientes de origem animal
Lugar da mulher é na cozinha!
A frase que sempre teve um viés negativo para as mulheres, nunca teve mesmo sentido para chefs de cozinha do sexo masculino. Lugar de glamour e luxo para eles, atividade inferior e doméstica para elas.
Porém, essa é uma realidade que está ficando no passado. Apesar de apenas 7% das cozinhas profissionais serem comandadas por mulheres, segundo o site especializado Chef's Pencil, no coração de Campos do Jordão (SP), na Serra da Mantiqueira, o Restaurante Alquimia faz parte dessa pequena parcela de estabelecimentos que têm mulheres nos três principais cargos de liderança da cozinha: chef, subchef e cozinheira líder.
Mulheres a frente da alta gastronomia do Alquimia!
Com oito anos de existência, está na natureza do Alquimia o pioneirismo. Sendo idealizado e gerido por uma mulher, Denise Bernardino, o restaurante foi o primeiro da cidade a oferecer pratos de alta gastronomia vegetal e a unir propósitos de sustentabilidade e respeito à vida de todos os seres vivos em um negócio do setor gastronômico da região.
Aproveite que março é o mês dedicado a prestar homenagem às mulheres e descubra no perfil do Instagram do @restaurante_alquimia um pouco sobre a história dessas três mulheres que transformam alimentos e temperos em verdadeiros elixires.
Já segue o restaurante no Instagram?
Acompanhe o perfil @restaurante_alquimia, no Instagram, para ficar atento às novidades e delícias. Para informações sobre funcionamento, preços ou outras, contate (12) 3669-8003.
Localização: Rua Mário Ottoni Rezende, 160 – Capivari - Campos do Jordão (SP) - dentro do Hotel Serra da Estrela.
