ORESUMODAMODA

Localizado no Itaim Bibi,  tradicional casa italiana proporciona completa experiência gastronômica com massas artesanais e anuncia novos pratos em seu cardápio, incluindo Nhoques sem lactose. Fotos: Divulgação Sob a direção do premiado chef Mauro Maia e apoio de seu sócio e também chef, Rodrigo Bizzo, o Supra Di Mauro Maia contempla uma experiência gastronômica italiana completa. A já conhecida e aparente cozinha, envidraçada para que os clientes apreciem o preparo não só dos pratos, mas das massas (produzidas apenas na hora de cada pedido), confere ao ambiente uma atmosfera sofisticada e aconchegante. Com localização privilegiada no bairro do Itaim Bibi, em São Paulo, o Supra começa 2018 com novidades no cardápio e na casa. O Menu à la Carte do Supra Di Mauro Maia traz pratos tradicionais da culinária italiana executados brilhantemente e acaba de incluir vários novos pratos. Entre as novidades, nas entradinhas e no  couvert  estão  Mozzarella di Bufa...

Diversos itens estarão expostos em estande, entre lançamentos e produtos de linha.  Salame pepperoni é o destaque entre os lançamentos que serão apresentados na Mercosuper 2018  Comunicação Alegra Foods   A Mercosuper 2018 - Feira e Convenção Paranaense de Supermercados - chega a sua 37ª edição apresentando novidades para o segmento: produtos, serviços e soluções tecnológicas com negociações exclusivas. Dentro deste conceito, a Alegra traz sete novas opções, entre cortes suínos e produtos embutidos, que serão exibidos em primeira mão para o público presente, formado por profissionais do setor supermercadista. Listado entre os preferidos da marca, o bacon chega com novas versões na feira e uma delas é o corte em cubos  O salame pepperoni está entre os destaques do estande, mas junto com essa novidade a Alegra também apresenta o lombo defumado, a linguiça fina frescal, o bacon redondo fatiado, o bacon em cubos, o bacon pernil em pedaço e o presu...

Salmão em lascas com legumes verdes. Fotos: Divulgação Durante a Quaresma os católicos, praticantes ou não, costumam fazer penitências. Nos dias que antecedem a Páscoa, uma das mudanças de comportamento mais comuns é parar de consumir carne vermelha. Com o objetivo de impulsionar essa mudança de hábitos, Regina Alves, cozinheira que atende pelo  GetNinjas , maior plataforma de contratação de serviços do Brasil, preparou algumas receitas simples e deliciosas para a data. Confira: Salmão em lascas com legumes verdes Ingredientes: 1 kg de Salmão em peça sem pele 3 raminhos de erva dill Raspas de limão siciliano  Suco de 1 limão taiti Sal rosa e pimenta branca a gosto 150g de ervilhas frescas 150g de vagem macarrão 150g de vagem orelha de padre 150g de vagem de metro Azeite quanto for necessário. Modo de Preparo: 1 - Pré aqueça o forno em 180º. 2 - Com meia hora de antecedência, tempere o salmão com suco de limão, ...

Plataforma disponibiliza cursos que ensinam receitas práticas e lucrativas. Um estudo realizado pelo Ministério da Saúde e a Agência Nacional de Saúde Suplementar (ANS) aponta que mais de 50% da população brasileira está acima do que seria considerado o seu peso ideal. Esse sobrepeso sofre influência direta de diversos fatores, como sedentarismo e hábitos alimentares. Para aqueles que se dedicam a dietas, cronogramas de atividades físicas e alimentação regrada, enfrentam desafios como ir à padaria ou ao restaurante favorito e não se deixar cair em tentação por todas aquelas sobremesas atrativas, por exemplo. Além do custo de alimentos saudáveis que, algumas vezes, são alternativas com custo mais alto do que os alimentos que não fazem parte da dieta. Uma alternativa para quem quer manter o foco na dieta, sem deixar de consumir sobremesas saborosas, é apostar em receitas caseiras. A e duK , especializada em auxiliar pessoas que querem trabalhar por conta própria , tem cur...

Uma sugestão de receita diferente para a Páscoa, que foge dos tradicionais pratos preparados na ocasião. Trata-se de um prato típico da culinária alentejana que traz uma experiência única aos apreciadores da iguaria. Rico em sabor, o prato feito com carne de javali, foge das tradicionais receitas encontradas na gastronomia brasileira, se tornando uma ótima opção para quem deseja celebrar a Páscoa com uma receita ímpar, fora dos tradicionais assados preparados na ocasião. Preparado com cogumelos selvagens, alho, salsa, manjericão e pimenta, entre outros ingredientes, no preparo, a carne de javali é marinada no vinho e algumas especiarias para deixá-la ainda mais tenra e saborosa. O prato final fica ainda mais agradável se acompanhada com salada de alface com tomates ou ainda legumes à vapor que dão um toque mágico no paladar. Ah, mas não esqueça de um bom vinho (alentejano, claro!) para uma excelente experiência ímpar e um bom equilíbrio de sabores. De acordo com Vin...