GASTRONOMIA: Da Santa lança Ceias para Natal e Réveillon
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Para 15 pessoas, as ceias contam com nove pratos assinados com exclusividade pela Chef Gi Nose
Mesa posta, farta e deliciosa para as festas que chegam é o que propõe o Da Santa, na Vila Mariana, em São Paulo. O mercado preparou duas opções de ceias completas para o Natal e Ano Novo, ambas assinadas com exclusividade pela Chef Gi Nose, que comanda o Mundo Da Chef, rotisseria da casa, e o Buffet Strauss Gastronomia.
Para celebrar o Natal, o menu conta com nove pratos entre guarnições, saladas, carnes e três sobremesas. O tradicional peru vem assado, recheado com farofa de castanhas e acompanhado de molho de figos secos ao porto. Destaque também para o tortelli de queijo brie com damasco, acompanha molho de champagne e lascas de amêndoas.
A ceia completa para 15 pessoas pode ser encomenda até o dia 17 de dezembro e serão entregues até às 14h do dia 24 de dezembro. O valor é de R$ 3.750.
Já para comemorar o Ano Novo, o menu traz outros nove pratos, entre eles também três sobremesas para adoçar a chegada de 2023. Robalo grelhado sobre espuma de pupunha com anéis de lula e camarõezinhos e foglie recheados com provolone e alecrim, acompanha molho de tomates concassé e manjericão são algumas das delícias. A Ceia de Réveillon também pode ser encomendada até o dia 17 de dezembro e será entregue até as 14h do dia 31 de dezembro. Para 15 pessoas, a ceia sai por R$3.750.
Ambas as ceias devem ser encomendadas pelo e-mail: gisele@straussgastronomia.com.br ou cibele@straussgastronomia.com.br ou Whatsapp: 11 95559 8955. O pagamento pode ser feito por PIX, cartão de débito ou crédito sendo que 50% do valor é pago no ato da reserva da ceia enquanto os 50% restantes são pagos na retirada/entrega. As ceias são entregues em toda a cidade de São Paulo. Para entregas na Grande São Paulo é necessário consultar disponibilidade.
Confira os menus completos:
Ceia de Natal
- salada de trigo em grãos com castanhas de caju, macadâmia, uva thompsom e cogumelos shiitake
- cuscuz do tipo paulista com camarões
- peru assado recheado com farofa de castanhas, acompanha molho de figos secos ao porto
- bacalhau gratinado com alho poró
- porchetta, acompanha batata corada com ervas e limão Siciliano
- tortelli de queijo brie com damasco, acompanha molho de champagne e lascas de amêndoas
- terrine de chocolate meio amargo e ao leite com crocante de avelãs e calda de maracujá
- torta de sementes
- sorvete de iogurte com amarena
Ceia de Réveillon
- salada de grãos, lentilha com bacon crocantes e ervas
- terrine de legumes grelhados com queijo de cabra e coulis de tomate
- beef Wellington
- robalo grelhado sobre espuma de pupunha com anéis de lula e camarõezinhos
- pernil suíno assada e fatiado com legumes sautée, limão Siciliano, salvia e cebola roxa
- foglie recheados com provolone e alecrim, acompanha molho de tomates concassé e manjericão
- tiramissú
- torta de damasco com amêndoas
- sorvete limão siciliano
Sobre o Da Santa - https://www.sacolaodasanta.com.br/ e https://www.tudodasanta.com.br/
Situado em São Paulo, no bairro da Vila Mariana, o Da Santa, já é um ponto estratégico (e acolhedor) de compras desde o final da década de 90 e que agora se fortalece com o propósito de "nutrir encontros para um mundo melhor".
Antes conhecido como Sacolão Saúde (entre 1998 e 2016) e depois como Sacolão Da Santa (entre 2017 e 2021), a loja passou por uma grande transformação em 2021 com a consultoria do arquiteto Júlio Takano, da KT Retail. Atendendo agora como Da Santa, a loja se posiciona como um espaço de encantamento, criado para inspirar escolhas mais felizes na vida das pessoas. Assim como um delicioso dia de férias, visitar a loja Da Santa é uma experiência leve e prazerosa, uma oportunidade de conexão com um estilo de vida saudável e com o bem-estar.
Hoje, a nova loja Da Santa conta com mais de 1.500 metros quadrados de área de vendas, 17 checkouts, mais de 8 mil SKUS, Adega de padrão internacional - atualmente com 800 rótulos de vinho, uma cozinha modelo, em parceria com a Tramontina, para workshops e experiências gastronômicas, como também Clube de Relacionamento (o Você Da Santa) e um café próprio, a Estação Da Santa, além de marcas e produtos exclusivos, desenvolvidas pelos talentos Da Santa.