GASTRONOMIA: Café A Casa de Antonia estreia na Casa Dexco com cardápio da chef Andrea Vieira
Menu reúne delícias autorais para saborear entre reuniões, projetos e experiências na loja conceito
A combinação entre design, arquitetura e boa gastronomia ganha novo sabor na loja conceito da Dexco, no icônico Conjunto Nacional. O espaço passa a contar com o Café A Casa de Antonia, comandado pela chef Andrea Vieira, com capacidade para 32 lugares e funcionamento de segunda a sábado, das 10h às 20h. O novo ponto gastronômico, no coração da Avenida Paulista, reforça o convite para desacelerar, criar conexões e saborear os bons momentos.
Com aperitivos para dividir à mesa ou saborear entre compromissos, o menu oferece o trio de minissanduíches de camarão com maionese de wasabi e picles de acelga (R$ 68), o gravlax com bagel, cebola roxa, alcaparras e molho de iogurte (R$ 59) e o queijo quente no pão campagne com queijos Quina, mostarda Dijon e picles da casa (R$ 37).
Entre as sugestões para compartilhar está o Conhecendo Antonia (R$ 45), com o bolo de queijo de cabra, tomates confitados, rillette de rabada e mix de azeitonas. Direto do forno para saborear, o Hashis Parmentier de Ossobuco (R$ 62) apresenta o ragu de carne cozida com mousseline de batata gratinada. Já a galette de cogumelos com ameixa e nozes (R$ 55) e o pot pie de chilli com carne e cheddar (R$ 65), servido com guacamole e muffin de milho com jalapeño, pedem uma boa taça de vinho para acompanhar.
Para adoçar o momento, a chef revela novos sabores de seus carros-chefes, as tortas, como a de crème brûlée de chocolate branco (R$ 35), a torta de limão com merengue e compota de morango (R$ 35) e uma seleção rotativa de bolos do dia, ideais para acompanhar o café servido na casa.
Projetada para ser um centro de arquitetura, design e experimentação, a Casa Dexco - loja-conceito da Dexco, maior casa de marcas do Brasil para materiais de construção, reforma e decoração, detentora das marcas Deca, Portinari, Hydra, Duratex, Castelatto, Ceusa e Durafloor, agora também convida à pausa e à convivência em torno da boa mesa, oferecendo um ambiente acolhedor para quem deseja um lanche entre compromissos, uma experiência gastronômica mais completa ou a convivência entre profissionais, clientes e parceiros do setor.
Serviço – Café A Casa de Antonia na Casa Dexco Av. Paulista 2073, Conjunto Nacional – Bela Vista Contato: (11) 94192 - 9744 De segunda a sexta, das 10h às 20h. Sábado, das 10h às 18h Instagram: @acasadeantonia
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