DESTAQUE

MODA: CRIS BARROS AW21 I Entre Céu e Terra

Imagem
"A coleção AW21 foi dividida em três capítulos e pensada como um exercício de olhar a natureza como escultura e a paisagem como arte; criando uma porta de entrada para a contemplação da luz, do tempo e do espaço. Dialogar entre o natural e o criado pelo indivíduo, ligando o físico ao efêmero em uma experiência sensorial transformadora que cria uma conexão entre o Céu e a Terra." - Cris Barros CAPÍTULO 1 - LANDART A arte da terra ou "Land Art", foi um movimento artístico que nasceu nos anos 60s, a partir da fusão da natureza e da arte onde a paisagem, além do suporte, faz parte da criação artística. O Capítulo 1 intitulado LANDART e dividido em 4 edições , homenageia essa experiência artística onde o observador interage com a obra, e a grandiosidade da natureza como fonte de inspiração; uma obra de arte perfeita. COLEÇÃO Dando continuidade no capítulo 1, CRIS BARROS apresenta agora o Inverno AW21 Entre Céu

GASTRONOMIA: Wine Weekend 2019 tem o Paellas Pepe como restaurante oficial

Os visitantes do evento aproveitarão o melhor da gastronomia espanhola com o renomado chef Fábio Benedetti


Neste ano, entre os dias 27 a 30 de junho, a Bienal do Parque Ibirapuera recebe a 10ª edição do evento Wine Weekend. Para comemorar este grande marco no universo dos vinhos, o evento traz a Espanha como país homenageado.


Um pouco da cultura espanhola será transmitida durante os 4 dias com danças, filmes, músicas, palestras e degustação típica da região. Para homenagear a rica gastronomia do país, contaremos com a presença do chef Fábio Benedetti, famoso por comandar a cozinha do Paellas Pepe, o restaurante espanhol mais consagrado de São Paulo.


O tradicional restaurante de família, que se consolidou no bairro do Ipiranga, iniciou sua trajetória de uma forma totalmente simples, atendendo a pequenos grupos de amigos para jantares em sua área externa. Gradualmente, o espaço foi ganhando formas, reformas, apreciadores e hoje é conhecido por ser um dos melhores locais para se apreciar a rica culinária da Espanha.


"Para homenagear a gastronomia espanhola, na Wine Weekend não poderíamos escolher outro restaurante do que o Paellas Pepe. O chef Fábio Benedetti oferecerá no cardápio do evento a sua famosa Paella, cheia de diversidade e bons ingredientes", explica Zoraida Lobato, organizadora do evento.


O carro chefe da casa é a "Paella". Originária de Valência, na costa leste da Espanha, nos séculos XV e XVI, ela surgiu como alimento dos camponeses, quando saíam para o trabalho rural, levando arroz, óleo de oliva e sal, além do recipiente para cozinhar: uma panela redonda com alças, ampla e rasa chamada de "paella". Por estar relacionada ao campo, incorporavam à receita os ingredientes que encontravam, como carne de caça, sobretudo de lebre e de pato, legumes da estação e açafrão (nobre especiaria) retirada das flores, dando o colorido amarelado ao arroz. Quando sua fama chegou ao litoral do país, acrescentou-se os frutos do mar: camarões, lulas, vôngoles, mexilhões, lagostins e polvo, tornando-o um prato misto (terra e mar).


"É uma honra estar presente em um evento que homenageia a Espanha. Sinto-me privilegiado em poder cozinhar e passar parte da cultura espanhola na Wine Weekend, e ainda poder divulgar o meu trabalho", expressa o chef Fábio Benedetti do restaurante Paellas Pepe.


Venha participar dessa viagem gastronômica!




Serviço:

Data: 27 a 30 de junho

Quinta a sábado: das 12h às 22h

Domingo: 12h às 20h

Local: Parque do Ibirapuera – Pavilhão Bienal

Site: www.wineweekend.com.br

 

Fabio Benedetti, chef do restaurante
Fabio Benedetti, chef do restaurante "Paellas Pepe"
Divulgação



Paella, famoso prato espanhol
Paella, famoso prato espanhol
Divulgação










Informações: oresumodamoda@gmail.com

Postagens mais visitadas deste blog

Estilo Brasileiro, Zuzu Angel misturava seu estilo à temas regionais e folclóricos

Estilo Brasileiro, Valdemar Iódice desenvolve uma moda jovem imprimindo personalidade em sua grife

Estilo Brasileiro, Rose Benedetti foi a precursora da bijuteria no Brasil