Especializado em frutos do mar, sob influência da cozinha portuguesa, o D.O Pescador, localizado no Blue Tree Premium Florianópolis, insere em seu cardápio, a partir do dia 08 de julho, novos itens no menu executivo e à la carte.
Com arquitetura acolhedora, o espaço é reconhecido como um dos melhores da cidade segundo o TripAdvisor. No cardápio, assinado pelo renomado chef Alysson Muller, considerado pela crítica um dos mais influentes chefs de Santa Catarina, os protagonistas são o bacalhau, as caldeiradas cremosas e o arroz de camarão.
Com a missão de proporcionar uma experiência única em todos os sentidos, o restaurante inseriu uma nova opção à la carte para os seus clientes, o prato feito com Bacalhau em Gratin de Aipim (R$ 189), composto por lombo alto de Gadus Morhua, gratinado de aipim e grana padano, brócolis, cenoura e tomatinho cereja, acompanha arroz de abobrinha com semente de girassol; o Arroz de Bacalhau ao Forno (R$ 189) e por fim, o Bacalhau as Natas (R$ 139). O estabelecimento também lança sorvetes artesanais feitos na própria casa (R$ 18).
O espaço promoveu algumas novidades, promoções e inserções no cardápio de entrada do menu executivo, com destaque para a elogiada torta de sardinha, bolinho de arroz com linguiça blumenau, e na sobremesa acrescentou o pudim de leite e café expresso. A refeição para duas pessoas sai a partir de R$108 (bebidas não estão inclusas).
Serviço
Restaurante D.O Pescador
Menu executivo: R$ 108 para duas pessoas + taxa de serviço (bebida não inclusa)
Local: Blue Tree Towers Florianópolis (Rua Bocaiúva, 2.304 – Centro, Florianópolis)
Reservas: (48) 3251-5555 ou reservas.fln@bluetree.com.br
Sobre a Blue Tree Hotels
A Blue Tree Hotels, de propriedade do grupo Chieko Aoki Management Company, conta com 22 empreendimentos no Brasil, entre hotéis e um resort, totalizando mais de 4 mil apartamentos em 17 cidades de norte a sul do País, como: Bauru (SP), Barueri (SP), Brasília (DF), Caxias do Sul (RS), Curitiba (PR), Florianópolis (SC), Joinville (SC), Lins (SP), Londrina (PR), Manaus (AM), Porto Alegre (RS), Recife (PE), Santo André (SP), São Luís (MA), São Paulo (SP), Teresina (PI) e Valinhos (SP). Para mais informações ou reservas, acesse: http://www.bluetree.com.br.
