GASTRONOMIA: Vinhos, Queijos e Fado para festejar o Dia das Mães na Quinta do Olivardo

Quinta do Olivardo traz 5ª edição da comemoração no dia 11 de maio

As comemorações do Dia das Mães começam no dia 11 de maio na Quinta do Olivardo em São Roque. A 5ª Noite de Vinhos e Queijos, evento especialmente preparado para comemorar a data, traz um cardápio e uma carta de vinhos especiais, além da encantadora voz da fadista Marly Gonçalves.

A festa começa às 19h e vai até as 22h, com a harmonização dos vinhos portugueses Pé tinto, Monte Velho, Adega Grande e Cassaleiro, além de todos os rótulos da Quinta. A mesa de queijos traz: gorgonzola, brie, gouda, provolone, colonial, parmesão, parmesão capa preta, muçarela de búfala, minas curado, gruyere e cheddar. Os salames serão o italiano, dinamite, com azeitona e pimenta biquinho, além de um saboroso salpicão.

O toque final da harmonização fica por conta dos condimentos mel, calda de vinho, geleia de pimenta, antepasto de berinjela, pasta de alho, sardela, patê de azeitona, tomate seco, alho em conserva, azeitona verde, azeitona preta, caldo verde, bolinho de bacalhau e palmito.

A mesa de pães também é irresistível, com pão de alho, pão de cebola, pão de ervas, pão português, pão italiano e brioches.

Os interessados em participar do evento devem garantir ingresso antecipado. O valor é de 149 por pessoa. Crianças de 8 a 12 anos pagam meia. Menor, cortesia.

SERVIÇO

5ª Noite de Vinhos e Queijos – Especial Dia das Mães

Onde: Estrada do Vinho, km 4, com acesso pelo km 58,5 da Rodovia Raposo Tavares (SP-270)

Quando: 11 de maio

Horário: das 19h às 22h

Quanto: 149,00 reais por pessoa. Criança de 8 a 12 paga meia, menor não paga.

Reservas pelo telefone (11) 4711-1100 ou (11) 97088-5401

Mais informações: www.quintadoolivardo.com.br