MODA: Track&Field inaugura primeira Experience Store no Rio com TFC Food&Market em Ipanema

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Nova loja reúne moda, bem-estar, alimentação saudável e conexão com a comunidade em um dos bairros mais vibrantes da capital fluminense. Fotos: Divulgação     O Rio acaba de ganhar um novo ponto de encontro para quem busca uma vida mais ativa, saudável e conectada ao seu lifestyle favorito. A Track&Field inaugurou na última semana sua primeira Experience Store no Estado , no coração de Ipanema , reunindo em um mesmo espaço o ecossistema completo da marca, incluindo Studio paraaulas e ativações da TFSports, e um café e minimercado com curadoria focada em bem-estar.   Localizada na Rua Visconde de Pirajá, 459, a nova unidade ocupa 230 m² e traz o TFC Food&Market – cafeteria e empório com 48 m² - integrado à loja e dedicado à alimentação saudável. O espaço é um convite para quem busca bem-estar dentro e fora das práticas esportivas, com menu funcional para as pequenas pausas do dia a dia que inclui cafés especiais, snacks e o recém-lançado suco verde "Pure Green...

GASTRONOMIA: Seis motivos para os apaixonados por chope investirem em um growler

O recipiente garante a qualidade e o sabor da bebida, é prático e sustentável. Sommelier comenta alguns benefícios do item

 
O crescimento do mercado das cervejas artesanais mudou também a forma de consumo do público. Hoje é possível encontrar a bebida em diversos bares e restaurantes, além de maior oferta dos rótulos nos supermercados e empórios. Com isso, novos acessórios e produtos ligados ao universo cervejeiro começam a se destacar. É o caso do growler, recipiente utilizado para armazenar chope.

Ulysses Kreutzfeld, sommelier e sócio da Bier Vila, de Blumenau (SC), comenta que cada vez mais as pessoas estão apostando no item. "Ele é prático e garante o frescor da bebida, sendo uma ótima opção para que gosta de apreciar o chope em casa", diz.

Além de manter a qualidade da cerveja, o growler traz outros benefícios. Ulysses listou seis motivos para adquirir o produto:

1 – Sabor e aroma
Pode-se dizer que o chope é a versão mais pura da cerveja. "Como é servido direto do barril, sem passar pelo processo de pasteurização, a bebida na pressão traz um frescor diferente da opção em garrafa. No growler, essas características são mantidas e o consumidor consegue armazenar o chope por até sete dias, em média", diz. De acordo com o sommelier, isso se dá devido ao fechamento hermético do produto.

2 – Praticidade
Com diversos tamanhos – de 1 a 5 litros – o item é uma boa aposta até mesmo para levar para outros lugares. "É bastante comum a pessoa chegar na Bier Vila, por exemplo, com um ou dois growlers e encher com chopes diferentes para levar a um churrasco ou festa de família", diz. Segundo Ulysses, essa praticidade é um dos pontos positivos do acessório.

3 – Economia
"Você paga pelo growler e pode utilizá-lo quantas vezes quiser. O item não tem data de validade, basta conservar da maneira correta", afirma o sommelier. De acordo com ele, esta não é a única economia. Com o acessório, também há a diminuição dos gastos com envase, rótulos, tampas e muitos outros materiais utilizados no processo de produção de garrafas de cerveja.

4 – É sustentável
O fato de ser retornável faz do growler uma aposta consciente. "Além de produzir menos lixo, você ainda pode escolher opções diferentes de chope cada vez que for encher o recipiente", comenta Ulysses.

5 – Maior variedade
"A maioria das receitas são lançadas primeiro na pressão. E muitas delas nem chegam a ser envasadas. Ou seja, com o growler é possível experimentar opções diferentes – e únicas – além daquelas que já estão no mercado", afirma Ulysses. Segundo ele, são 140 estilos de cerveja artesanal e centenas de marcas nacionais e internacionais.

6 – Pode ser usado na decoração
O item pode ter diversos tamanhos, cores e formatos, o que faz dele um acessório também para compor os ambientes. "Não precisa necessariamente deixar o recipiente guardado em armário. Ele pode se tornar parte da decoração de espaços como churrasqueira, bar e até mesmo da cozinha", afirma.


Sobre a Bier Vila

Uma das pioneiras na exclusividade de venda de cervejas artesanais no país, a Bier Vila fica em Blumenau (SC) e comemora sete anos em 2018. Além de centenas de rótulos na carta de cervejas e estrutura para servir concomitantemente até 30 chopes diferentes, a casa oferece também dezenas de opções gastronômicas inspiradas em países europeus.

A Bier Vila funciona 365 dias por ano, das 10h às 23h. Mais informações em www.biervila.com.br.

 

  

Growler é aposta para os apaixonados por cerveja artesanal

 

Opções estão disponíveis na Bier Vila, em Blumenau (SC)

 
 

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