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GASTRONOMIA: Cerveja Blumenau é eleita a Cervejaria do Ano no Brasil Beer Cup com 23 medalhas

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Foram seis ouros, 13 pratas e quatro bronzes. Cerimônia aconteceu na noite de sexta-feira (26) A Cerveja Blumenau é a Cervejaria do Ano na categoria grande porte no Brasil Beer Cup 2021. A divulgação do resultado do concurso aconteceu na noite de sexta-feira (26), em Florianópolis (SC). A marca conquistou 23 medalhas, sendo seis de ouro, 13 de prata e quatro de bronze.   As três linhas de produto foram premiadas. Na Mestres do Tempo, que celebra bebidas maturadas em barris na adega da cervejaria, foram nove medalhas, sendo três de ouro: Mestres do Tempo Lambic #1 (no estilo Belgian-Style Lambic), Mestres do Tempo Gueuze #1 (no estilo Belgian-Style Gueuze) e Mestres do Tempo Maracujá Negro (no estilo Mixed-Culture Brett Beer).  A Macuca Imperial Stout levou o ouro no estilo British-Style Imperial Stout e teve quatro edições especiais também premiadas: prata com Tropicalente (no estilo Chilli Pepper Beer) e Pé-de-Moleque (no estilo Field Beer) e bronze com a Bala de Coco (no es

GASTRONOMIA: Novas experiências para Main Cabin e Delta One apresentam os pratos favoritos

Fotos: Divulgação

A Delta está inovando nas experiências culinárias a bordo com uma reformulação de suas ofertas internacionais nas cabines Main Cabin e Delta One. "Estamos reinventando a experiência gastronômica a bordo para todos os clientes na cabine", disse Lisa Bauer, vice-presidente da Delta para Serviços de Bordo. "Nosso investimento em opções de refeições mais robustas e criteriosas baseia-se nas inversões significativas que fizemos ao longo dos últimos meses em coisas como talheres melhores e cardápios que ajudam os clientes a planejar seu tempo durante o voo. Tudo isso junto é projetado para oferecer um serviço de bordo que reflete o que nossos clientes esperam em seus restaurantes favoritos".

Segue o que os clientes podem esperar a partir de 1º de março de 2018:


Novas ofertas em rotas internacionais na Main Cabin



A Delta está aumentando seu investimento na experiência internacional do cliente da Main Cabin com refeições incrementadas que complementam os aprimoramentos realizados no último ano. Novas refeições seguem a introdução feita pela companhia aérea de novos aperitivos e saladas no ano passado, e incluem pratos como:
  • Frango picatta com risoto de cogumelos e espinafre
  • Um duo de massas de ravióli de vegetais assados com cogumelo
  • Frango ao alecrim com cenouras, brócolis e batatas temperadas
Os clientes da Main Cabin também contarão com:
  • Talheres renovados
  • Cardápios de experiência do cliente que incluem detalhes sobre as ofertas de alimentos e bebidas em voo e horário para cada serviço
  • Vinhos espumantes de cortesia, além de cerveja, vinhos e destilados


Aprimoramentos na experiência internacional na Delta One

A Delta vai começar a expandir sua parceria internacionalmente com os chefs de Los Angeles, Jon Shook e Vinny Dotolo, na Delta One em voos de Los Angeles para Sydney, Austrália, depois que as pontuações de satisfação dos clientes dispararam em resposta ao menu da dupla na rota de Los Angeles para Nova York (JFK). Favoritos como o espaguete de abobrinha de Valdivia, a fraldinha assada e o frango assado com vinagrete de bacon prometem trazer o sabor de uma refeição saborosa e contemporânea para o voo.

Os clientes em todos os voos internacionais da Delta One continuarão a desfrutar de uma seleção de vinhos com a curadoria da Master Sommelier da Delta, Andrea Robinson, acompanhando cada menu sazonalmente.

A expansão do menu internacional da Delta One segue o recente anúncio de que os passageiros da Delta, vindos da Ásia, contarão com refeições da cozinha local. A partir de 1º de março, as refeições de inspiração regional concebidas pelos chefs e novos parceiros exclusivos de consultoria culinária da Delta, Jereme Leung e Norio Ueno, serão servidas e homenagearão as suas culturas chinesa e japonesa, tão intimamente imersas em tradições alimentares. A partir desse verão norte-americano, a Delta também firmará parcerias com o chef coreano Woo-Joong Kwon para criar refeições de inspiração regional para os clientes.



Peça antes de voar

A partir do final de março, como parte do foco da companhia aérea em personalizar a experiência do cliente a bordo, os clientes da Delta One em voos a partir dos aeroportos de ATL e JFK também terão a opção de selecionar refeições com antecedência, para garantir que recebam sua primeira opção. Clientes qualificados para participar da pré-seleção receberão um e-mail três dias antes do seu voo, pedindo-lhes que selecionem sua refeição. A Delta lançará a pré-seleção para demais mercados ao longo do ano.
"Nós sabemos que uma série de variáveis se combinam para fazer uma experiência gastronômica superior em voo", disse Bauer. "De ingredientes frescos e sazonais, ao melhor serviço e opção de pré-seleção, as ofertas gastronômicas de bordo da Delta continuam a evoluir e expandir para garantir que nossos clientes recebam uma experiência diferenciada e memorável a 30 mil pés".

Esses últimos aprimoramentos culinários fazem parte do investimento multimilionário da Delta na experiência do cliente. Nos últimos anos, a companhia aérea fez melhorias significativas na experiência da Main Cabin, incluindo refeições gratuitas em rotas selecionadas de costa a costa dos Estados Unidos, mensagens por dispositivos móveis gratuitas entretenimento gratuito de bordo, petiscos aprimorados, a introdução de espumantes, acesso a Wi-Fi em quase todos os voos, cobertores melhores e novas opções Flight Fuelpara compra de alimentos. Atualizações recentes para a experiência da Delta One incluem não apenas o lançamento dos mais recentes menus da cabine, com curadoria de Jon Shook e Vinny Dotolo, mas também kits de amenidades TUMI com produtos da Kiehl, uma coleção de utensílios de serviço desenvolvida pela Alessi, roupa de cama da Westin Heavenly® e os novos fones de ouvido LSTN com cancelamento de ruído.


Sobre a Delta Air Lines

A Delta Air Lines serve a mais de 180 milhões de passageiros por ano. Em 2018, a Delta foi incluída no top 50 das "Empresas Mais Admiradas do Mundo" da revista Fortune, bem como nomeada a companhia aérea mais admirada pela sétima vez em oito anos. Além disso, a Delta foi eleita como a empresa aérea número um na pesquisa Business Travel News pelo sétimo ano consecutivo, sendo a primeira companhia aérea no topo do ranking. A Delta e as linhas que compõem a Delta Connection oferecem serviços para 314 destinos, em 54 países, em seis continentes. Com sede em Atlanta, a Delta emprega mais de 80.000 pessoas no mundo e opera uma frota com mais de 800 aeronaves. Membro fundador da aliança globalSkyTeam, a Delta participa da aliança transatlântica líder da indústria com a Air France-KLM e Alitalia, bem como uma joint venture com a Virgin Atlantic. Incluindo seus parceiros mundiais, a Delta oferece aos seus clientes mais de 15.000 voos diários, com importantes hubs e mercados incluindo AmsterdamAtlantaBostonDetroitLos Angeles, Cidade do México, Minneapolis-St. PaulNova York-JFKNova York-LaGuardia,Londres-HeathrowParis-Charles de GaulleSalt Lake City, São Paulo, Seattle, Seul e Tokio-Narita. A Delta está investindo bilhões de dólares em aeroportos e produtos, serviços e tecnologia para aprimorar a experiência de viagem de seus clientes no céu e no solo. Mais informações estão disponíveis em Delta News Hub e em site delta.com, no Twitter @DeltaNewsHub, em Google.com/+Delta, em facebook.com/delta e em blog do Delta takingoff.delta.com.














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