GASTRONOMIA: Dia dos Namorados do Le Bou terá menu degustação em cinco tempos

Jantar romântico tem a proposta de relembrar cinco fases do relacionamento; terá valor fechado de R$ 250. Foto: Divulgação Para celebrar o Dia dos Namorados o Le Bou Bistrô (www.leboubistro.com.br) resolveu dar tempo aos casais. Com um menu degustação dividido em cinco fases, no valor fixo de R$ 250 ou R$ 300  incluindo uma garrafa de vinho, a proposta é dar a oportunidade ao par para relembrar momentos do namoro. Para relembrar a paixão do começo do relacionamento, a casa servirá Pot-porri Le Bou, pequenas mordidas dos principais pratos da casa, ovo na panela, moules, steak au poivre, magret de pato com molho de morango e balsâmico. Já para trazer à tona os conflitos superados, a sugestão é o Duo de tartares e sabores, tartar de salmão com geleia de maracujá e de filé mignon com pimenta cheirosa do Pará;  Passadas as dificuldades é momento de estabilidade, e para esse período, a casa sugere duas opções de pratos, o Confit de bacalhau com batata bolangere ou o Cordeiro com pesto de nozes e arroz de cebola caramelizado; O compromisso é o próximo passo do relacionamento, por isso, a opção é a Caçarola de frutos do mar, que deve ser divida entre o casal; Por fim, a vida a dois, fase em que tudo se complementa, assim como os sabores da sobremesa Suflê de chocolate. Para harmonizar com o menu, a casa disponibiliza diversas opções de vinho, como o rótulo francês Côte du Rhone. O Le Bou aceita reservas por meio do número: (11) 3078 7619 ou pelo e-mail: contato@leboubistro.com.br

Menu Degustação - As Fases do Amor Paixão Pot-porri Le bou - pequenas mordidas dos principais pratos da casa, ovo na panela, moules, steak au poivre, magret de pato com molho de morango e balsâmico  Conflitos Duo de tartares e sabores -tartar de salmão com geleia de maracujá e de filé mignon com pimenta cheirosa do Pará Estabilidade Confit de bacalhau com batata bolangere ou Cordeiro com pesto de nozes e arroz de cebola caramelizado Compromisso Caçarola de frutos do mar Vida a dois Suflê de chocolate

Fundado há mais de nove anos, o bistrô francês acaba de ser adquirido pela Aproxime, empresa viabilizadora de novos negócios, que atua em vários segmentos, como infraestrutura, alimentação, securitário, moda e beleza. Um exemplo é a expansão do salão de beleza Laces and Hair. Serviço: Restaurante Le Bou Endereço: Rua Bandeira Paulista, 387 – Itaim Bibi Telefone: (11) 3078 7619 Horário: Café da Manhã – 09h às 12h Almoço – 12h às 17h Sem área para fumante

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