Visando ampliar a presença no mercado internacional, Calçados Bibi participa da Children’s Show, em Nova Iorque

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    Pela primeira vez na feira internacional de moda infantil, a rede contou com um estande exclusivo. Foto: Divulgação   Com o objetivo de expandir a presença no mercado norte-americano, a Bibi, maior rede de calçados infantis da América Latina, participou pela primeira vez da Children's Show, uma feira internacional de moda infantil realizada em Nova York, nos Estados Unidos, nos dias 9 e 10 de fevereiro. A iniciativa ocorre duas vezes ao ano, nas edições de inverno e verão, atraindo expositores e visitantes de diversas partes do mundo. Durante o evento, a marca contou com um estande exclusivo, compartilhando as principais tendências e diferenciais.   "Esta é a nossa primeira participação na feira, um passo estratégico para fortalecer a presença da rede nos Estados Unidos e ampliar o reconhecimento da marca no mercado internacional. Durante a Children's Show, nossos produtos foram muito bem recebidos, demonstrando o potencial da Bibi no país. Por estar...

GASTRONOMIA: Que tal uma deliciosa receita de Fish & Chips para o final de semana?


Receita por Chef Thiago Ribeiro


Ingredientes

4 filés de linguado com 150g cada um, sem pele

Sal e pimenta do reino a gosto

Óleo para fritar

 

Para Empanar

100 g de coco ralado sem açúcar

100 g de farinha de coco

100 g de amido de milho

3 g de fermento biológico seco

400ml de cerveja pilsen

Sal a gosto

 

Modo de preparo Peixe

Bata os ingredientes secos no liquidificador até ficar bem fino e coloque num bowl de inox e reserve.

Junte o fermento e a cerveja e deixe agir por cerca de 5 minutos.

Adicione a cerveja aos secos, misture bem e deixe a massa fermentar por cerca de 1 hora em temperatura ambiente.

Tempere o peixe com sal e pimenta, mergulhe na massa e frite por imersão no óleo a 160 °C.

Sirva o peixe e as fritas com o molho tártaro e uma fatia de limão.

Fritas

 

Fritas

400g de batata Palito Congelada

Oleo de Coco Spray

Para as Batatas, coloque-as na Air Fryer e passe um pouco de óleo de coco spray frite por 30 minutos a

Frite na Air Fryer a 180 °C, e reserve.

 

Pure de Ervilhas

100 g de Ervilhas Cozidas

Leite de coco

Sal e Pimenta do reino a gosto

Bata todos os Ingredientes no processador ate virar um creme.

Molho tártaro

30 g de pepinos em conserva picados

10 g de alcaparras picadas

1/2 cebola pequena picada

Salsa picada e pimenta do reino fresca a gosto

Raspas e suco de 1/2 limão-siciliano

Maionese

 

Molho tártaro

Tempere a maionese com os ingredientes e sirva o molho como acompanhamento.

 

Dica

O peixe pode ser substituído por bacalhau fresco, abrótea e até tilápia dará certo.

 



















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