Os azeites especiais vem ganhando cada vez mais espaço à mesa de apreciadores da boa gastronomia e o país se tornou um dos grandes produtores de alta qualidade dessa iguaria. Depois de quase dez anos de sua primeira oliveira plantada, Orfeu Cafés Especiais lançou em 2020 seus azeites especiais. As oliveiras plantadas a mais de 1.300 metros de altitude na Fazenda Rainha são cultivadas em terroir privilegiado, de solo vulcânico, proporcionando uma qualidade excepcional a cada extração. Elaborados em Lagar próprio (local da produção dos azeites), variedades Koroneiki, Coratina, Arbosana, Arbequina, Blend de safra, (com lançamentos pontuais de microlotes), os azeites especiais Orfeu já foram premiados e considerados um dos melhores do mundo pelos mais respeitados concursos internacionais, o que os torna ainda mais únicos e uma opção incrível para encantar neste Natal.
Cada uma de suas variedades traz a excelência e o frescor para uma experiência singular, especialmente numa época do ano em que presentear se torna um desafio em criatividade e bom gosto. Azeites Orfeu estão disponíveis para venda no e-commerce da marca e em estabelecimentos como Casa Santa Luzia em São Paulo e Supermercados Zona Sul no Rio de Janeiro , por valores a partir de R$ 180,00.
Além de oferecer uma riqueza de sabores ao paladar, a peça elegante e sofisticada do produto gera encantamento para quem será presenteado. Orfeu preza pela qualidade e a garrafa exclusiva de vidro, importada da França, apresenta nitidamente a coloração do Azeite embalado em uma caixa que protege de luminosidade. Todos são altamente gabaritados para proporcionar uma surpreendente aventura gastronômica nas festas de fim de ano.
Abaixo, as versões detalhadas e valores:
Azeite Orfeu Arbosana (R$ 189,00 – 350 ml) – Oliveira proveniente da Espanha, o azeite extravirgem é feito com azeitonas de polpa firme e maturação tardia. É frutado, com picância média e baixo amargor. O Azeite Orfeu Arbosa recebeu a Silver Medal no concurso EVO IOOC 2021, premiação que ocorre na Itália que promove e aprimora azeites pelo mundo. Como harmonização, os sabores são realçados com saladas, carnes brancas e cruas, sopas e bruschettas.
Azeite Orfeu Koroneiki (R$ 189,00 – 350 ml) – Variedade do do Peloponeso, na Grécia, é um azeite extravirgem equilibrado, levemente amargo com fundo picante. Obteve 90 pontos na análise sensorial – recebeu medalha de ouro no concurso EVO IOOC 2021. As sugestões de harmonização ficam perfeitas com pães, massas e queijos.
Azeite Orfeu Coratina (R$ 189,00 – 350 ml) - Elaborado exclusivamente com Coratina, variedade proveniente de Corato, região italiana da Puglia, é um azeite intenso, estável, de elevada picância e médio amargor. Com 94 pontos na análise sensorial, apresenta notas aromáticas de pimentão verde, alcachofra, grama cortada, pêssego e damasco. Na mesa, a sugestão fica para complementar com pizzas, assados e carnes vermelhas.
Azeite Orfeu Arbequina (R$ 189,00 – 350 ml) – Também proveniente da Espanha, Arbequina é uma variedade de polpa macia que proporciona sabor suave, equilibrado e baixo amargor. Na análise sensorial, este azeite foi pontuado em 87 pontos. Arbequina é o complemento certeiro com saladas, sopas, bruschettas e até mesmo sorvete, uma experiência ainda mais incrível com este tipo de sobremesa.
Azeite Orfeu Blend da Safra (R$ 219,00 – 350ml) – Como o próprio nome dita, Blend da Safra é elaborado com as variedades Coratina, Grappolo e Picual: um azeite extravirgem de coloração verde-escuro, de elevada picância e amargor, recebendo 95 pontos na análise sensorial. Este é um azeite premiado, um dos melhores do mundo recebeu as premiações Gold Medal e Best Of South America no concurso EVO IOOC 2021. A notas aromáticas são de couve, rúcula, melão, kiwi e harmoniza perfeitamente torradas, bacalhau e carnes grelhadas.
Azeite Orfeu Microlote Picual (R$249,00 – 350ml) – Variedade proveniente de Jaén, região espanhola da Andaluzia, o Azeite Orfeu Picual é um microlote surpreende por ser um tipo único de extravirgem único, super intenso e com alto teor de antioxidantes. A coloração é verde-esmeralda, com elevada picância e amargor e recebeu 96 pontos na análise sensorial. Orfeu sugere experimentá-lo com pão italiano, pizzas e carnes vermelhas.
Para saber mais, assista em Orfeu Azeites.
Sobre Orfeu Cafés Especiais
Marca criada em 2005, Orfeu Cafés Especiais carrega com louvor a colocação de café brasileiro mais premiado no mundo. Tal excelência é fruto de um trabalho minucioso que acontece desde a seleção das sementes até chegar à xícara de seus apreciadores. Cultivado no alto das montanhas do sul de Minas Gerais, a icônica fazenda Sertãozinho, que faz parte do complexo de Orfeu, é a maior detentora das lavouras, além de guardiã de um Jequitibá de 1.500 anos.
Todo o processo criterioso da produção de cafés é realizado dentro das próprias cinco fazendas: plantio, colheita, torra e embalagens — tudo manuseado pelos dedicados e gabaritados funcionários da empresa. Entre estes, em constante especialização e evolução, estão oito Q-Graders, especialistas internacionais de café. Em seu portfólio padrão, fazem parte os Blends Intenso, Clássico, Bourbon Amarelo, Orgânico, Descafeinado e os lançamentos pontuais de Microlotes.
De sabores únicos e frescor inigualável, Orfeu conta ainda com um produto no mesmo nível e trato como seus cafés. Depois de quase dez anos da primeira oliveira, a marca lançou em 2020 seus azeites especiais. As oliveiras plantadas a mais de 1.300 metros de altitude na Fazenda Rainha são cultivadas em terroir privilegiado, de solo vulcânico e que proporcionam em cada cuidadosa extração a qualidade máxima. Azeites Especiais Orfeu são elaborados no Lagar próprio (oficina de produção de azeites) nas versões de Koroneiki, Coratina, Arbosana, Arbequina, Blend de safra e lançamentos pontuais de Microlotes. Mesmo com apenas dois anos no mercado, os Azeites Especiais Orfeu já foram premiados pelos mais respeitados concursos do mundo.
