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GASTRONOMIA: Dica de Happy Hour - Crocante de Mozzarella Búfalo Dourado

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Depois de tanto tempo em casa, as ideias para inovar na cozinha começam a ficar escassas. Para ajudar a levar mais sabor para aquele fim de tarde em família, a Búfalo Dourado traz uma receita exclusiva e deliciosa de "Crocante de Mozzarella" do Bistrô Charlô - uma opção prática e bem fácil de preparar. Confira os detalhes abaixo: Tempo de preparo 1:30h Rendimento : 10 porções Dificuldade : Baixa Ingredientes: 500gr - Mozzarella Búfalo Dourado em barra 1 pacote - Massa de Harumaki (rolinho primavera) ½ maço - Manjericão QB - Sal QB - Pimenta do reino branca em pó 1,2L - Óleo para fritura Modo de Preparo: Cortar tiras de Mozzarella em tamanhos de 2cm de largura por 6cm de comprimento, se preferir menor também é possível, porém se fizer maior pode dificultar a fritura depois. Levar as tiras de queijo para um recipiente e temperar com sal pimenta e o manjericão picado. Separar as

ENTRETENIMENTO: Literatura, cinema acessível, coral de trombones na semana do Sesc Cultura

Para quem gosta de arte, o que não falta é opção na programação semanal do Sesc Cultura, com música, cinema, exposição e oficina literária.

O Cine Sesc exibe nas sessões de quarta, dia 15 às 15 e às 19 horas e na sexta-feira dia 17 às 19h, o longa "O moinho e a cruz" (2012), com direção de Lech Majewski. Na quinta-feira, 16, tem a sessão acessível, às 15h, com audiodescrição, que desta vez exibe o longa produzido a partir de pinturas "Com amor, Van Gogh (2017)".

Também na quinta-feira, às 20 horas, a Quinta Instrumental terá apresentação do Coral de Trombones da UFMS, projeto de extensão do curso de Música da UFMS, que leva ao público concerto com repertório eclético, iniciando com música clássica, passando pela música de cinema e finalizando com música brasileira. Os ingressos serão distribuídos uma hora antes da apresentação.

O Arte da Palavra - Rede Sesc de Leituras levará ao Sesc Cultura a oficina de escrita criativa, com Victor Mascarenhas (BA). As aulas serão de 14 a 18 de maio, das 18h às 22 horas, na Sala de Cinema e para se inscrever é preciso ter cartão válido do Sesc.

Nesta oficina, a proposta é o aprimoramento da escrita criativa através da análise de textos, dinâmicas individuais e em grupo, debates e atividades práticas. Os alunos aplicarão as técnicas e recursos aprendidos durante o processo na produção de contos.

Serviço – O Sesc Cultura está localizado na Avenida Afonso Pena, nº 2270. Informações pelo telefone 3311-4300. Acompanhe a programação no site sesc.ms











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