GASTRONOMIA: Cervejaria Antídoto estreia na Oktoberfest 2018

Com pouco mais de um ano de atuação marca cigana que aposta em inovação é a mais nova confirmada na maior festa alemã das Américas Personalidade e ingredientes inusitados não faltam nas cervejas da Antídoto. Lançada no Festival Brasileiro da Cerveja de 2017, a cervejaria dá mais um passo em direção a consolidação da marca: seus rótulos vão estrear na Oktoberfest 2018. O resultado do edital foi oficializado nesta quarta-feira (19).  Para Cléverson Tambosi (Teddy) e Fabiano Massaneiro (Teco), cervejeiros da Antídoto, participar do evento é um passo importante para os negócios. "Poder apresentar nossos rótulos para visitantes de todo o país e também do exterior é um motivo de orgulho pra nós", afirmam. A marca produz nas cervejarias da região.  Com quatro cervejas de linha – Imperial Stour Cherry & Pepper, Witbier, Rye APA e Belgian Dubbel – a Antídoto acaba de lançar mais dois rótulos: Gose Sal & Pimenta e Catharina Sour Camomila Pitanga. Na Oktoberfest 2018, a cervejaria cigana terá ainda rótulos experimentais disponíveis. "Desde o início buscamos trazer opções que fogem do senso comum e que sejam fáceis de beber. Isso faz parte do nosso DNA e é isso que queremos levar para o público", complementam. A Oktoberfest 2018 acontece de 3 a 21 de outubro, na Vila Germânica, em Blumenau (SC). Todas as informações estão em www.oktoberfestblumenau.com.br. Sobre a Cervejaria Antídoto Fruto da paixão pela cerveja de dois cervejeiros caseiros, a Antídoto foi lançada no Festival Brasileiro da Cerveja de 2017 e já na primeira semana teve um dos seus rótulos premiados com a medalha de ouro no concurso. Em janeiro de 2018 amplia a produção, passando a realizar brassagens em várias cervejarias da região. Teco e Teddy, fundadores da Antídoto, na premiação do Concurso Brasileiro da Cerveja Crédito: Divulgação Linha da Antídoto estará a disposição do público na Oktoberfest Crédito: Reprodução