GASTRONOMIA: Festival Cultural da Cerveja terá “Cevaderia” com workshops gratuitos, aula de culinária, food truck e até SPA de cerveja

Um dos oito beer gardens do festival que acontece em Campinas, a Cevaderia celebra os benefícios da cevada, do malte e do lúpulo --os ingredientes naturais da cerveja-- com atividades didáticas gratuitas para o público. Fotos: Divulgação

A cerveja não é apenas aquela que você já conhece. Versátil, apreciada em todo o mundo e feita de ingredientes naturais com benefícios atestados pela ciência, a bebida “paixão nacional” é fantástica também fora da garrafa. Na forma de cevada, malte e lúpulo --seus ingredientes naturais-- pode ser aliada da saúde, do bem-estar e até da estética.

Essa é a proposta da Cevaderia --um dos oito beer gardens do Festival Cultural da Cerveja, que acontece em Campinas (SP), nos próximos dias 24 (sábado) e 25 (domingo), no Parque Taquaral-- espaço que contará com atividades didáticas gratuitas para o público do evento, além de um “food truck cervejeiro” com cardápio especial.

A programação inclui workshops de degustação, do Instituto da Cerveja, e de harmonização, da Beer Academy; food truck da Brewer Chef com cardápio cervejeiro especial do Empório Santa Therezinha; aula de culinária sobre o uso da cevada e até um bate-papo com uma nutricionista sobre cerveja e dieta.

Outro destaque da Cevaderia será o “SPA Cervejeiro”, onde será possível fazer escalda-pés e esfoliação facial, tudo à base da bebida. O Armazém Cerealista também estará presente com o grão de cevada e outros ingredientes naturais.

Serviço:

O quê?: Cevaderia, do Festival Cultural da Cerveja (programação abaixo ou acesse no site:http://www.festivalculturaldacerveja.com.br/programacao.php )

Quando 24 (sábado) e 25 (domingo) de outubro

Onde: Parque Taquaral (Campinas, SP)

Entrada franca

VEJA A PROGRAMAÇÃO GRATUITA COMPLETA:

• ØDia 24 de outubro (sábado):

13:00 às 13:45- BATE-PAPO COM A NUTRICIONISTA ->Tema: “Cevada, um superalimento”;

13:45 às 14:00 - intervalo

14:00 às 14:45- AULA INSTITUTO DA CERVEJA -> Tema: “5 passos para degustar uma Pilsen como um beer sommelier”;

14:45 às 15:00 - intervalo

15:00 às 15:45- AULA BEER ACADEMY -> Tema: “Harmonização: escola Alemã

15:45 às 16:00 - intervalo

16:00 às 16:45- AULA DE CULINÁRIA -> Tema: “Cevada, o grão da vez” (Receita: Salada árabe)

16:45 as 17:00 - intervalo

17:00 às 17:45- AULA INSTITUTO DA CERVEJA -> Tema: “5 passos para degustar uma Weizenbier como um beer sommelier”;

17:45 às 18:00 - Intervalo

18:00 às 18:45- AULA BEER ACADEMY -> Tema: “Harmonização: escola Belga

18:45 às 19:00 - encerramento

• ØDia 25 de outubro (domingo):

13:00 às 13:45 – BATE-PAPO COM A NUTRI ->Tema: “Cerveja na dieta, pode?”

13:45 às 14:00 - intervalo

14:00 às 14:45- AULA INSTITUTO DA CERVEJA -> Tema: “5 passos para degustar uma IPA como um beer sommelier”;

14:45 às 15:00 - intervalo

15:00 às 15:45- AULA BEER ACADEMY -> Tema: “Harmonização: escola Inglesa

15:45 às 16:00 - intervalo

16:00 às 16:45- BATE-PAPO COM O DR. NABIL GHORAYEB -> Tema: “Cerveja e estilo de vida balanceado”

16:45 as 17:00 - intervalo

17:00 às 17:45- AULA INSTITUTO DA CERVEJA -> Tema: “5 passos para degustar uma Witbier como um beer sommelier”;

17:45 às 18:00 - Intervalo

18:00 às 18:45- AULA BEER ACADEMY -> Tema: “Harmonização: escola Americana

18:45 às 19:00 - encerramento