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15ª edição do evento promovido pela Fishfire Ideas acontece no dia 06/10 e terá como tema os cortes de carne. Foto: Divulgação
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O Rubaiyat é a estrela da 15ª edição do Cooking Lessons, evento de gastronomia organizado pela turma da FishFire Ideas (www.fishfire.com.br). O chef executivo da rede, o espanhol Carlos Valentí, ministra aula para 20 pessoas, na unidade Faria Lima, no próximo dia 06/10 (terça-feira), às 20h30.
Na ocasião, o especialista em cortes de carne irá ensinar técnicas para fazer um churrasco perfeito e procedimentos com três tipos de carnes. Os participantes vão aprender a preparar o Steak Tartare de filé mignon, que será a entrada do menu. Como prato principal, a casa oferece duas opções, Tagliata de Picanha, feita em baixa temperatura, com pupunha; e o Baby Beef grelhado, que acompanha arroz biro-biro. Para finalizar, uma Panqueca recheada com doce de leite como sobremesa. Cerveja Budweiser, refrigerante e água ficam disponíveis para beber.
As vagas são limitadas e o valor da participação é de R$200. Interessados devem se inscrever pelo e-mail ideas@fishfire.com.br. Os eventos anteriores já contaram com o preparo de sanduíches, pratos das culinárias peruana, francesa, além da contemporânea e frutos do mar. Entre os renomados chefs que já os executaram estão: Julio Raw(Z Deli) , Roberta Julião, Jaimes Almeida Neto, Helena Pasqual, Dalton Rangel e Bianca Simões.
Serviço 11ª edição Cooking Lessons
Local: Rubaiyat Faria Lima (Av. Brg. Faria Lima, 2954 - Jardim Paulistano, São Paulo – SP)
Horário: 20h30
Vagas: 20 pessoas
Inscrição: ideas@fishfire.com.br
Valor: R$ 200 por pessoa
Telefone para contato: (11) 2506-5000
Criada há quatro anos por Fabio Di Gregorio, Guilherme Teixeira, Lourenço de Almeida e Pedro Braun, a Fishfire Ideas tem como conceito promover experiências inéditas ao público. Para isso, a agência de entretenimento ganha contínua notoriedade e reconhecimento por relacionar grandes marcas com seu selecionado público, por meio de uma gama de imersões e festas únicas, que contam com decorações temáticas e exclusivas.
Desta maneira, cada projeto possui um cuidadoso acompanhamento desde a base criativa, passando por todo o planejamento até sua minuciosa execução. No portifólio, destacam-se as tradicionais e já consagradas Farofada, Fashion Rock Night, Reveillon dos Milagres, Somebody Love, Vale Night, Geek, além da pioneira plataforma de experiências "Fishfire Live", onde seu seleto público entra em contato com inusitadas atividades, como DJ School, Cooking Lessons e Cachorrada.
