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| Passe um tempo a mais com os pequenos, de uma forma diferente e divertida. Fotos: Divulgação |
O mês de julho chegou e com ele, as férias da criançada. Para aproveitar o tempo em família de uma maneira diferente e divertida, você já pensou em preparar receitas com os pequenos na cozinha? Além de se divertirem preparando doces saborosos, eles aprimoram o paladar e o olfato, com a descoberta de novos aromas, texturas, cores e sabores.
Na cozinha, também há a possibilidade de aprender sobre a história e a importância de cada alimento. Além disso, promove o aprendizado de raciocínio lógico, já que a arte de cozinhar incentiva a crianças a pensarem nas quantidades exatas, para terem sucesso com as receitas.
No entanto, é necessário prestar atenção aos detalhes de segurança ao levar as crianças para a cozinha. Confira:
- Quanto menos itens pontudos e perigosos estiverem disponíveis no local, mais fácil será para manter o controle e orientá-los;
- Mantenha os fios dos eletrodomésticos fora do alcance das crianças;
- Posicione as panelas no fogão com os cabos virados para trás;
- Facas só podem ser utilizadas com o acompanhamento de um adulto.
Para inspirar este momento tão delicioso, Maizena não pode ficar de fora. A caixinha amarela proporciona um maior convívio entre os pais e filhos, por meio de suas receitas práticas e fáceis, despertando o sentimento de amor e carinho em família. Segunda a chef da Unilever, Tania Carlquist: “A Maizena pode ser utilizada como espessante para engrossar os caldos, dar leveza e deixar a sobremesa mais macia e também crocante”.
Anote as receitas e preparem os aventais:
2 tabletes e meio de margarina culinária (250,00 g)
2 gemas grandes ou 3 pequenas
1 xícara (chá) de açúcar
1 embalagem (500 g) de amido de milho MAIZENA®
1 xícara (chá) de côco ralado
Para untar e enfarinhar:
Margarina culinária;
Farinha de trigo.
1- Unte e enfarinhe duas assadeiras grandes (40 x 28 cm) e reserve;
2- Em uma tigela, coloque a margarina culinária, as gemas e o açúcar. Misture até obter um creme liso;
3- Acrescente o amido de milho MAIZENA® aos poucos e amasse delicadamente com a ponta dos dedos, até que a massa fique homogênea. Junte o côco ralado e misture bem;
4- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C);
5- Enrole bolinhas ou faça cordões grossos com a massa e corte sequilhos com aproximadamente 3 cm de comprimento. Pressione a superfície de cada um com um garfo;
6- Coloque-os nas assadeiras reservadas, com espaço de 2 cm entre eles. Leve ao forno por 10 minutos ou até dourarem levemente. Sirva-os frios.
Porções: 100 unidades
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de forno: 20 minutos
Tempo total: 50 minutos
1 litro de leite
5 colheres (sopa) de achocolatado
2 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
Modo de Preparo:
Em uma panela grande, coloque 3 xícaras (chá) de leite e ferva em fogo médio;
1- Junte o achocolatado e misture;
2- Dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite restante e despeje na panela. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar;
3- Coloque em xícaras de chá e sirva quente.
Dica: Varie, adicionando 2 colheres de sopa de suco de laranja.
Porções: para 5 pessoas
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes:
2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
3 claras
½ xícara de CREMOGEMA® sabor morango
Modo de Preparo:
1- Em uma panela, dissolva o CREMOGEMA sabor morango no leite. Junte 2 colheres (sopa) de açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Reserve até esfriar;
2- Em outra panela, misture as claras e o açúcar restante. Coloque em banho-maria, com água fervente, mexendo sempre, por 5 minutos ou até a mistura ficar morna e o açúcar derreter;
3- Coloque a mistura na batedeira e bata por 5 minutos ou até obter ponto de merengue firme;
4- Misture ao creme reservado, mexendo delicadamente. Coloque em um refratário médio (31 x 19 cm) e leve ao freezer por 3 horas ou até ficar firme;
5- Retire do freezer, volte para batedeira em velocidade baixa e bata até ficar cremoso. Volte tudo ao refratário, coloque-o no freezer e conserve-o lá até a hora de servir.
Porções: para 4 pessoas
Tempo de preparo: 2 horas
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Sobre Maizena
Líder nacional na categoria de amido de milho, a marca Maizena está presente no Brasil há mais de 130 anos. Rapidamente se tornou um ícone para as consumidoras brasileiras, reforçando sua tradição em conectar as pessoas e criar boas recordações. A caixinha amarela pode ser utilizada tanto para receitas doces quanto salgadas, oferecendo benefícios de leveza, crocância e consistência para seus pratos. Além disso, por ser amido de milho, Maizena não contém glúten, podendo ser utilizada em dietas específicas. A marca também conta com os produtos Arrozina e Cremogema em seu portfólio e está atrelada ao Recepedia, site de receitas interativo e inspirador, feito tanto para quem ama cozinhar quanto para quem está aprendendo. Para mais informações, acesse o site de Maizena e confira as receitas no Recepedia.
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