GASTRONOMIA: Pizza de joelho de porco e de cuca de banana, restaurante apresenta novidades para a Oktoberfest, em Blumenau (SC)

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Além dos pratos tradicionais, Bier Vila terá quatro sabores de pizza que homenageiam pratos e ingredientes clássicos da região. Evento vai de 8 a 26 de outubro. A pizza é um dos pratos mais populares do mundo e o Brasil é o segundo país que mais consome a iguaria: mais de 1 milhão de unidades são produzidas por dia, de acordo com a Associação de Pizzarias Unidas de São Paulo. Na Oktoberfest, em Blumenau (SC), de 8 a 26 de outubro, ela vai homenagear receitas e ingredientes populares da gastronomia regional com quatro sabores criados em parceria entre a Bier Vila, um dos restaurantes localizados no Empório Vila Germânica, e a Izzi Pizzas. Na massa de fermentação natural da Izzi Pizzas , serão servidos os sabores salgados de linguiça Blumenau e joelho de porco e as opções doces de cuca de banana com nata e a clássica sobremesa alemã apfelstrudel (com maçã e canela).  De acordo com o chef da Bier Vila, Richard Ricelle, as criações foram pensadas para trazer uma abordagem c...

Lançamento da primeira coleção The Library

A inovação tem por base o conhecimento, só é possível desenhar o futuro conhecendo o passado. É da soma dos aprendizados que nascem novas visões, que vêem mais e mais longe, em um processo infinito de evolução.


Dessa crença nasceu a The Library, uma marca de moda autoral brasileira que tem na camisaria seu objeto de criação. Um olhar inovador que transforma em protagonista a peça mais básica e atemporal de qualquer guarda-roupa.


Adotando como matéria-prima tricolines de altíssima qualidade, unimos o legado da camisaria tradicional – elegância no corte, precisão na costura, requinte nos acabamentos – à liberdade da criação artística, explorando a mistura de formas, cores e padrões na constituição de um design contemporâneo e único.


Tendo como prioridade as etapas de pesquisa e desenvolvimento de cada produto, nossas coleções são lançadas sem a pressa do calendário tradicional da moda, e compostas por um número limitado de peças exclusivas e numeradas, por vezes resultado de collabs criativas com artistas visuais.


Nesta coleção 01, apresentamos ilustrações inéditas de Filipe Jardim, cuja parceria nos enche de orgulho, alegria e prazer.

 

Ciro Midena
Iniciou sua carreira na moda em 1993, em São Paulo. Dois anos depois, mudou-se para Londres, onde obteve seu HND. (Higher National Diploma) em styling e fotografia de moda pela London College of Fashion. Estabeleceu-se na capital inglesa por quase oito anos, grande parte dos quais como primeiro-assistente do icônico designer e diretor criativo JudyBlame, trabalhando na criação e na direção de desfiles de moda editoriais e campanhas publicitárias de alcance internacional. De volta ao Brasil, consolidou sua atividade como stylist e director criativo junto às mais importantes marcas e revistas do setor, sempre se envolvendo com todas as etapas do processo criativo. Desenvolvendo projetos que englobam desde estratégias de marketing e construção de imagem ou simplesmente fazendo styling para campanhas, desfiles e editoriais de moda.

Phelipe Midena
Trabalhando na indústria da moda desde 2008, Phelipe iniciou sua carreira no varejo. Em 2013, mudou-se para Londres, tendo feito seus estudos também no London College of Fashion. Em virtude de sua formação multidisciplinar, tais como Communicating Sustainability in Fashion, Visual Merchandising for Retail Display & Design, Fashion Business Planning e Fashion Marketing – teve oportunidade de atuar, durante os dez anos em que permaneceu na capital inglesa, para renomadas empresas do setor, como Dover Street Market, Joseph, Selfridges e Herschel Supply. No final de 2022, já de volta ao Brasil, Phelipe e seu pai Ciro iniciaram um extenso projeto de pesquisa que resultou na criação da The Library.




Fotos: Divulgação






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