Se há uma data comemorativa com mais oportunidades para gerar renda extra, ainda desconhecemos. A páscoa dá a oportunidade de pessoas experimentarem os desafios de empreender, garantir uma renda extra e testar uma nova carreira. Além dos tradicionais ovos de páscoa e os chocolates, outras possibilidades mais decorativas e artísticas podem ser uma excelente opção para atrair clientes nessa época.
Cidha França, artconfeiteira há mais de 10 anos, trocou seus dias à frente do mercado áudio visual para vivenciar os desafios de empreender no mercado de confeitaria e ao longo destes 10 anos, atestou o potencial do período de páscoa para a geração de renda extra. "A páscoa é uma data que culturalmente no Brasil se costuma presentear as pessoas com chocolate, logo, a demanda tende a aumentar bastante nessa época" comenta Cidha.
Cidha garante que uma pessoa iniciante e sem clientela é capaz de faturar R$3.000,00 produzindo doces com decoração artística, como um ovo bolo, por exemplo, nesse período. "A depender da dedicação e do engajamento da pessoa nas redes sociais, ela consegue facilmente esse ganho", explicou a especialista. Ela aposta em suas criações de modelagem temáticas que foram sucesso nas páscoas anteriores para garantir mais um ano faturando muito bem. "O 'bolo ovo de páscoa' é uma receita autoral e que conquistou muito as minhas clientes. É um bolo em forma de ovo com camadas de recheio e massa por dentro. É de comer rezando" - descreve a confeiteira.
Para inovar e ser o diferencial entre tantos profissionais, geralmente as pessoas apostam em sabores diferentes e combinações inusitadas. Cidha conta que os recheios tradicionais, como chocolate preto e brigadeiro trufado, são bem consumidos. No entanto, esses sabores variam de região para região. Em São Luís sua cidade natal, por exemplo, o sabor de cupuaçu é uma escolha que agrada muito quem reside naquela região, logo, acaba sendo um dos sabores mais vendidos. Por isso, sugere que as confeiteiras apostem nos sabores regionais e tradicionais.
Para ter um lucro acima do valor investido, a confeiteira diz que o segredo é tornar seu produto diferenciado e entregar qualidade ao cliente. "No caso do 'bolo de ovo páscoa', não se trata apenas de uma comida, mas também uma linda forma de presentear o outro. Com isso, um valor é agregado ao produto", explica Cidha.
Ela também conta que sua marca registrada dentro da confeitaria artística é a personalização através da modelagem e pintura comestível. A especialista possui um portfólio recheado de trabalhos incríveis e promete investir mais em cursos de formação dentro da confeitaria. "Próximo a data sempre promovo um super aulão online e gratuito com o passo a passo de como dobrar o faturamento na Páscoa. O material é bem didático e exclusivo", aponta Cidha. A confeiteira costuma divulgar as datas sempre em sua rede social.
A especialista acredita que o ingrediente secreto para ter uma páscoa rentável é utilizar um bom chocolate em suas receitas e abusar do marketing para criar uma base sólida de clientes. Para finalizar, a Artconfeitera conta que a confeitaria artística tem uma demanda enorme e que pode ser uma opção viável para muitas pessoas que buscam uma nova formação que dê um retorno expressivo. Só é preciso dar o primeiro passo e estar sempre se aperfeiçoando dentro da área.
Sobre Cidha França:
Cidha é referência em Confeitaria Artística na cidade de São Luís - Maranhão e já chegou a vender bolos artísticos de até R$7.000,00. A confeiteira também ministra diversos cursos e já formou mais de 100 alunas no Brasil.
