GASTRONOMIA: Uni Alimentos lança farofas saudáveis na APAS Show 2019
Atração da Uni Alimentos na APAS Show 2019 conta com diferencial do óleo de algodão em seu preparo
A Uni Alimentos lançou recentemente sua primeira linha de farofas saudáveis, todas feitas à base do óleo de algodão, considerada alternativa saudável comparado aos convencionais – milho e soja. A novidade chega como opção para o setor supermercadista, que carece de escolhas voltadas para saudabilidade em suas gôndolas para os consumidores.
As Farofas da Fazenda, como são chamadas, apresentam quatro sabores - Tradicional com Cebola, Galeto com Lemon Pepper, Soja com Chimichurri e Costelinha com Barbecue. O óleo de algodão, diferencial do alimento, é rico em nutrientes capazes de trazer uma série de benefícios para a saúde. A vitamina E, por exemplo, fortalece o sistema imunológico do corpo e previne doenças cardiovasculares, tornando a farofa um diferencial nas gôndolas.
"Meu pai sempre chegava em casa com um monte de farofa na mão. Testou praticamente todas que estão disponíveis nos supermercados, mas sempre reclamava que não achava farofa boa, que eram muito salgadas, ou muito secas, ou muito calóricas, sempre um motivo. Então pensei: porque não trazer farofas para a Uni Alimentos, mas com diferenciais nos sabores e com o foco saudável?", conta Vagner Gomes, CEO e fundador da Uni Alimentos.
A preço de mercado, as farofas carregam diferenciais importantíssimos para aqueles que prezam pela saudabilidade. Com opções sem glúten, sem sódio e até veganas, os produtos ganham ineditismo nos supermercados e notoriedade entre o público lifestyle do Brasil.
"Para quem precisa de uma alimentação com restrição de sódio, por exemplo, a Farofa da Fazenda Tradicional é isenta de sal em sua composição. As demais farofas também não possuem adição de sal, mas contam com alguns ingredientes que apresentam sal em sua composição. A farofa de soja com chimichurri é preparada com proteína de soja e ervas finas. É perfeita para o público vegano e combina com legumes e saladas", explica Fernanda Alferes, nutricionista e responsável pelo Controle de Qualidade da Uni Alimentos.
Pela terceira vez consecutiva, a Uni Alimentos participa da APAS Show 2019, trazendo lançamentos que contribuem para o mercado, seja ele saudável, lifestyle ou foodservice. As Farofas da Fazenda podem ser encontradas em super e hipermercados, hortifrutis, lojas de produtos naturais, lanchonetes, padarias, empórios, lojas de conveniências e estão confirmadas no maior evento mundial do setor supermercadista, no pavilhão azul, em seu stand 236C no Expo Center Norte.
 Rica em Ômega 3, a Farofa da Fazenda tradicional com cebola, faz parte dos novos lançamentos da Uni Alimentos Divulgação |
 A edição vegana das Farofas da Fazenda chega com os sabores da soja e chimichurri Divulgação |
 As Farofas da Fazenda contam com 350g dos mais deliciosos sabores da fazenda Divulgação |
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