GASTRONOMIA: Pizza de joelho de porco e de cuca de banana, restaurante apresenta novidades para a Oktoberfest, em Blumenau (SC)

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Além dos pratos tradicionais, Bier Vila terá quatro sabores de pizza que homenageiam pratos e ingredientes clássicos da região. Evento vai de 8 a 26 de outubro. A pizza é um dos pratos mais populares do mundo e o Brasil é o segundo país que mais consome a iguaria: mais de 1 milhão de unidades são produzidas por dia, de acordo com a Associação de Pizzarias Unidas de São Paulo. Na Oktoberfest, em Blumenau (SC), de 8 a 26 de outubro, ela vai homenagear receitas e ingredientes populares da gastronomia regional com quatro sabores criados em parceria entre a Bier Vila, um dos restaurantes localizados no Empório Vila Germânica, e a Izzi Pizzas. Na massa de fermentação natural da Izzi Pizzas , serão servidos os sabores salgados de linguiça Blumenau e joelho de porco e as opções doces de cuca de banana com nata e a clássica sobremesa alemã apfelstrudel (com maçã e canela).  De acordo com o chef da Bier Vila, Richard Ricelle, as criações foram pensadas para trazer uma abordagem c...

DECORAÇÃO: Peroba de Demolição ou Eucalipto


As Diferenças Existem e Você Precisa Conhecer

 

Geralmente, quando pensamos em Móveis Rústicos, pensamos em Madeira de Demolição. Aquele móvel feito com aquela madeira que você sabe que passará para várias gerações, mas nem sempre tem sido assim.


A Peroba de demolição é uma madeira que foi retirada de antigos casarões, geralmente de fazendas e sítios, muito antigas e que na maioria das vezes ficou exposta ao tempo. É uma madeira nobre, resistente, cujos moveis feitos a partir dela, passam de geração para geração, como a peroba e o Ipê, que é raríssimo e por isso também muito caro.


O Eucalipto é uma madeira de reflorestamento e por isso, muito barata. O eucalipto não é nobre, muito menos tem a resistência de uma madeira de demolição como a peroba. O eucalipto é mais leve, poroso, macio, o que torna esse tipo de madeira um alvo fácil para cupins e outras pragas.


Além das diferenças gritantes entre os dois tipos de madeira e suas qualidades, a diferença de preços também é considerável; Madeira de reflorestamento custa no geral, a metade do preço da madeira de demolição.


É preciso ficar claro que madeira de reflorestamento, como o eucalipto, nada tem a ver com madeira de demolição, no caso, a peroba em questão. Infelizmente, há comerciantes agindo de má fé e, acabam vendendo eucalipto como madeira de demolição.


Infelizmente isso tem se tornado uma prática constante no mercado moveleiro. Todo cuidado é pouco!


Como o eucalipto é uma madeira muito clara, lembrando muitas vezes o pinus, que é outra madeira de reflorestamento, alguns fornecedores estão tingindo o eucalipto e até mesmo criando veias e imperfeições para imitar a peroba de demolição, que é rosada e geralmente vem com restos de tintas, marcas de pregos e algumas imperfeições que dão a ela um charme especial.


Para evitar ser enganado é preciso estar atento na hora de sua compra. Desconfie de preços muito baixos, sempre peça nota fiscal com os detalhes da peça e sua procedência. Essa é a maior garantia que você pode ter.



Andreia Leitão é designer de interiores e proprietária do Cantinho Meigo, loja especializada em produção de móveis feitos com madeira de demolição há mais de 20 anos na cidade de Campinas- SP, onde também cria e assina peças exclusivas.

Andreia Leitão também tem um Canal no Youtube, com seu nome, onde semanalmente dá dicas de decoração e esclarece tudo sobre o fantástico mundo da madeira de demolição.

@leitaoandreia

Fb.com/cantinhomeigo

www.cantinhomeigo.com.br

 




















Andreia Leitão
Andreia Leitão

















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