Quem disse que é preciso esperar o fim de semana para servir um cardápio especial? Você e sua família merecem sempre o melhor, por isso, a Adria, marca de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco, traz uma receitinha de Spaghetti com Açafrão e Ragu de Cordeiro, que vai deixar sua semana muito mais gostosa.
Levando o Spaghetti Grano Duro com ingrediente principal, o seu prato ficará incrível, pois essa massa premium feita com grão duro, um tipo de trigo especial, após o cozimento, deixa a massa naturalmente al dente, ou seja, soltinha e macia, porém resistente à mordida.
Veja abaixo o modo de preparo e aproveite cada momento!
Spaghetti com Açafrão e Ragu de Cordeiro
Ingredientes
- 1 pacote de Spaguetti Grano Duro Adria
- 1 cebola branca picadinha
- 2 dentes de alho picados
- ½ colher de chá de açafrão em pó
- 1 colher de chá de açafrão-da-terra
- 3 xícaras de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 300 gramas de carne de cordeiro cozida e desfiada
- 3 colheres de sopa de óleo de canola
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o óleo de canola e refogue a cebola picada e o alho.
- Coloque então a carne picadinha, despeje o molho de tomate, o extrato de tomate e cozinhe até que a carne fique bem macia.
- Acrescente o açafrão em pó e reserve. Reserve duas conchas do molho para misturar na massa previamente cozida.
- Unte uma forma com óleo de canola.
- Coloque metade do spaghetti na forma, despeje então o ragu de cordeiro e cubra com a outra metade do spaghetti.
- Leve ao forno preaquecido em 180º por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourada.
-Finalizar com açafrão e salsinha picada.
- Sirva em seguida.
Sobre a Adria
A Adria é uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do país. Pertencente ao portfólio de marcas da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, atua principalmente na região Sudeste. Presente no mercado brasileiro desde 1951, possui mais de 90 tipos de produtos (massas, biscoitos e torradas) e linhas reconhecidas pelo consumidor final como Grano Duro, Tortinhas, Plugados e Adria Plus Life.
Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos
Contando com sessenta e cinco anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos, bits de cereais, cobertos de chocolates, torradas e refrescos. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 20 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.
Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M. Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 15 unidades industriais e 37 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional.
