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GASTRONOMIA: Barbosa & Marques indica queijos para preparar sanduíches

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Queijo prato e outras sugestões de queijos REGINA para o preparo de lanches. O queijo é um alimento versátil e que harmoniza com todas as refeições do dia. Além disso, é capaz de dar um toque especial aos pratos através de suas diversas combinações. Em seu portfólio,  Barbosa & Marques , empresa centenária e fabricante dos produtos  REGINA , apresenta alguns tipos que são ideais para preparar saborosos sanduíches. Confira: Queijo Prato  – De sabor suave e amendoado, é ideal para compor sanduíches, além de sua facilidade de derretimento. Queijo Mussarela  – É um dos mais consumidos no Brasil, sendo utilizado para o preparo de diversos pratos, incluindo sanduíches. Apresenta sabor fresco e lácteo. Queijo Processado Cremoso Sabor Cheddar  - Possui consistência bem cremosa, sabor levemente picante e cor característica do tradicional cheddar americano. Além disso, é fonte de cálcio e não contém glúten. Os produtos de laticínios da marca  REGINA  podem ser encon

GASTRONOMIA: Para comemorar a Páscoa, receita de ovo recheado com brigadeiro de cheesecake

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Fotos: Divulgação Para comemorar a Páscoa uma sugestão de receita do Queijos Regina, ovo recheado com brigadeiro de cheesecake. Receita REGINA - Ovo de Páscoa recheado com brigadeiro de cheesecake Ingredientes para Brigadeiro de cheesecake 1 leite condensado REGINA 1 caixa de creme de leite REGINA 40g de requeijão tradicional REGINA 200 gramas de chocolate branco (de sua preferência) Modo de preparo: Pique o chocolate com uma faca em pedaços pequenos. Em uma panela, coloque o leite condensado Regina. Em seguida o creme de leite Regina. Depois o chocolate picado. Em fogo baixo, mexa sempre. Até a massa começar a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo, abra o requeijão tradicional Regina e pegue 40 gramas. Acrescente o requeijão tradicional Regina ao brigadeiro. Deixe esfriar e reserve. Ingredientes para o Ovo de Chocolate Branco 500 g de chocolate branco picado Modo de preparo: Antes de trabalhar com o chocolate, certifique-se que

GASTRONOMIA: Barbosa & Marques participa da APAS Show 2017

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Empresa apresenta novidades na maior feira de supermercados da atualidade. Fotos: Divulgação Barbosa & Marques , empresa centenária e fabricante dos produtos  REGINA , participa da APAS Show 2017, organizada pela Associação Paulista de Supermercados (APAS) e reconhecida como a maior feira supermercadista da atualidade. O evento reúne expositores de diversos países e acontece de 2 a 5 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo. Queijo Parmesão Ralado em embalagem de 1 kg Nesta edição, que tem como tema “Empoderamento” e intuito antecipar as tendências internacionais, a marca apresenta seus lançamentos, como o Queijo Parmesão Ralado em embalagem de 1 kg e o Leite em pó integral com 800g. Além disso, traz como novidade os Queijos Especiais Fracionados nos tipos Edam, Estepe, Gouda, Prato Esférico, Provolone, Reino e Itálico. Leite em pó integral com 800g Com foco no consumidor, que está cada vez mais atento às novidades e é um dos pilares do evento, a empresa in

GASTRONOMIA: Barbosa & Marques lança produtos voltados ao food service

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A REGINA apresenta seus lançamentos, um deles o queijo Parmesão Ralado em embalagem de 1 kg. Fotos: Divulgação Com o objetivo de atender ao mercado de  food service ,  Barbosa & Marques , empresa centenária e fabricante dos produtos  REGINA , lança o  Queijo Parmesão Ralado em embalagem de 1 kg  e o  Leite em pó integral com 800g . As novidades foram desenvolvidas para atender aos estabelecimentos que utilizam os alimentos com frequência e procuram opções práticas e de fácil manuseio. O Queijo Parmesão apresenta sabor intenso e aromático. Sua forma ralada permite gratinar massas e outros alimentos, além de ser indicado para compor molhos. Para o consumidor final, o produto está disponível em embalagem de 50g e 100g. Por sua vez, o leite em pó integral é ideal para ser utilizado no preparo de receitas doces ou salgadas. O produto é fabricado a partir de matéria prima de alta qualidade e submetido à secagem em  spray  dryer.  No varejo, o item pode ser encontrado em emb

GASTRONOMIA: Benefícios do queijo cottage à saúde

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Especialista do Barbosa & Marques destaca que alimento possui baixo teor de gordura.  Queijo Tipo Cottage REGINA - Foto:  Divulgação Popular nos Estados Unidos, o cottage é um verdadeiro aliado para quem está de dieta e busca uma alimentação mais equilibrada. Esse é um dos queijos com menor teor de gordura, além de ser rico em proteínas e minerais, como cálcio, potássio e zinco, e, por isso, seu consumo oferece diversos benefícios à saúde. Raquel Santana, mestra em ciência e tecnologia do leite, responsável pelo Controle de Qualidade da empresa  Barbosa & Marques , fabricante dos produtos  REGINA , explica que o cottage destaca-se entre os queijos de menor quantidade de gordura saturada. “Esse tipo possui baixo teor de colesterol, ajuda a controlar o peso e pode ser consumido diariamente”. Outra vantagem do cottage é ser rico em vitaminas do complexo B, como a B2. “Entre os benefícios dessa vitamina está fazer o sistema nervoso funcionar corretamente e manter o me

GASTRONOMIA: Queijo Gouda é ideal para ser consumido como aperitivo em tábua de frios

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Produto apresenta sabor suave e massa macia. Foto: Divulgação O  Gouda , da linha Queijos Especiais, presente no portfólio do  Barbosa & Marques , empresa centenária e fabricante dos produtos  REGINA , é produzido de forma similar ao queijo prato, mas tem características próprias. O produto apresenta sabor suave, ligeiramente adocicado, muitas olhaduras, massa macia, além de casca fina e pintada com um corante vermelho. Geralmente consumido puro, o Gouda não pode faltar como aperitivo em tábua de frios e festa de queijos e vinhos. Combina também com azeitonas, carnes vermelhas e na degustação com um bom vinho tinto. Esse queijo não contém lactose. Preço compatível com as melhores marcas do mercado Os produtos de laticínios da marca  REGINA  podem ser encontrados nos principais supermercados do país. Outras informações pelo  site  http://site.regina.com.br/  ou facebook    https://www.facebook.com/ QueijosRegina Anuncie sua marca, produto ou serviço ! Fal

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