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GASTRONOMIA: Projeto "Mantiqueira com as chefs" comemora 20 anos do Donna Pinha

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A cada mês, uma renomada chef irá criar um prato com produtos da serra, com valor revertido em prol de entidades sociais; evento será aberto pela chef Mônica Rangel de Visconde de Mauá.     As chefs Anouk Migotto e Mônica Rangel no Restaurante Donna Pinha na Mantiqueira  O Restaurante Donna Pinha, em Santo Antônio do Pinhal/SP, comemora 20 anos com um super projeto: o "Mantiqueira com as chefs". A partir de 1º de fevereiro até o final do ano, uma chef renomada será convidada para criar um prato "do bem" com produtos da serra. Cada receita ficará no cardápio durante um mês e o valor arrecadado será revertido a entidades beneficentes da região. Quem abre a ação é a chef Mônica Rangel, do tradicional restaurante Gosto com Gosto de Visconde de Mauá/RJ. Acompanhada pela chef Anouk Migotto, proprietária do Donna Pinha, a chef convidada passou o dia na Mantiqueira em visita a produtores locais. O resultado não poderia ser melhor: a "Truta à moda Mônica Rang

BELEZA: Saiba os perigos da exposição ao sol para os cabelos e como protegê-los

Tanto os fios virgens como os quimicamente tratados sofrem pela exposição ao sol


No fim de ano, muitas pessoas costumam aproveitar o verão com muita praia, sol e piscina, e para grande parte, o uso de protetor solar já virou regra. Mas e o cuidado com os cabelos diante da exposição ao sol prolongada nestas ocasiões?


Embora os efeitos da água do mar e do cloro sejam imediatamente perceptíveis, a exposição ao sol também causa danos diretos à fibra capilar. Pedro Guimarães, Educador Internacional da empresa holandesa Keune Haircosmetics, explica por que os cabelos, especialmente os que passaram por processos químicos, precisam de atenção redobrada durante o verão:
 

"Os cabelos quimicamente tratados são os mais suscetíveis aos danos da radiação solar. O sol degrada o pigmento (oxida) e causa danos dentro da estrutura do fio, deixando opaco, ressecado (cutícula áspera)".
 

No entanto, segundo o especialista, quem nunca fez tratamento químico nos fios também precisa tomar cuidado: "Mesmo o cabelo virgem sofre com os raios solares, ficando com efeito marrom ou avermelhado nos fios. Por isso é importante proteger o cabelo da radiação para manter sempre saudável".
 



Para cuidar dos fios em momentos de maior exposição ao sol, é necessário usar os produtos certos que vão proteger a fibra capilar. Para isso, a Keune Haircosmetics criou a linha Sun Shield, composta por xampu, condicionador e o Sun Shield Oil, um óleo em spray que protege os fios da radiação do sol e da água do mar e piscina. A fórmula exclusiva da linha conta com um ingrediente que ajuda a prevenir e retirar o tom esverdeado dos cabelos (principalmente os loiros) causado pelo cloro.


Já o xampu e o condicionador são produtos pós-praia ou pós-piscina -- uma dupla perfeita para incluir no nécessaire de verão. O Sun Shield Shampoo faz uma limpeza profunda para retirar todos os resíduos do mar ou da piscina que aderem aos fios, neutralizando os sais e o cloro. Essa limpeza intensa fica completa com a maciez conferida pelo Sun Shield Conditioner, que proporciona maciez e ajuda a desembaraçar os cabelos.
 



Todos os produtos da linha Sun Shield da Keune Haircosmetics podem ser adquiridos nos salões parceiros e no site oficial da marca.