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GASTRONOMIA: Projeto "Mantiqueira com as chefs" comemora 20 anos do Donna Pinha

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A cada mês, uma renomada chef irá criar um prato com produtos da serra, com valor revertido em prol de entidades sociais; evento será aberto pela chef Mônica Rangel de Visconde de Mauá.     As chefs Anouk Migotto e Mônica Rangel no Restaurante Donna Pinha na Mantiqueira  O Restaurante Donna Pinha, em Santo Antônio do Pinhal/SP, comemora 20 anos com um super projeto: o "Mantiqueira com as chefs". A partir de 1º de fevereiro até o final do ano, uma chef renomada será convidada para criar um prato "do bem" com produtos da serra. Cada receita ficará no cardápio durante um mês e o valor arrecadado será revertido a entidades beneficentes da região. Quem abre a ação é a chef Mônica Rangel, do tradicional restaurante Gosto com Gosto de Visconde de Mauá/RJ. Acompanhada pela chef Anouk Migotto, proprietária do Donna Pinha, a chef convidada passou o dia na Mantiqueira em visita a produtores locais. O resultado não poderia ser melhor: a "Truta à moda Mônica Rang

TURISMO: Resort urbano, SPA do Lotte New York Palace reabre

Hotel de luxo em Midtown é o primeiro dos EUA a ter um spa holístico da marca britânica Ila


Quando pensamos em Nova York, palavras como "tranquilidade" e "calmaria" definitivamente não veem a cabeça, afinal a cidade é mesmo conhecida por sua agitação constante. Mas, é exatamente para associar essas palavras de relaxamento com a Big Apple que o hotel Lotte New York Palace investiu para trazer à megalópole o primeiro SPA holístico de luxo dos Estados Unidos da britânica Ila. Depois de um período fechado, o resort urbano, localizado no oitavo andar do hotel, acaba de reabrir ao público.

O centro de SPA e fitness possui 650 m2 e oferece um menu completo de massagens exclusivas e tratamentos faciais. Dedicado a técnicas de treinamento de transformação, o spa conta também com um estúdio de yoga privado e sete salas de tratamento, das quais uma é suíte VIP.

Fundada em 2007 pela famosa aromaterapeuta, enfermeira especializada e professora de yoga, Denise Leicester, a Ila (que significa terra em sânscrito) cria tratamentos e produtos de spa INCRÍVEIS, além de representar uma nova era na luxuosa experiência orgânica e refletir a crença no poder da natureza como a fonte do genuíno bem-estar. Os produtos de alta performance, são criados com ingredientes altamente poderosos incorporando plantas, flores e ervas para canalizar a função terapêutica da natureza.

"Nova York sempre ocupou um lugar muito especial em meu coração, a energia e a paixão sempre foram algo que sinto muito fortemente quando a visito. Desenvolver nosso próprio Ila spa no Lotte New York Palace foi um sonho absoluto. Criamos um menu que atende àqueles que querem escapar do ritmo acelerado da vida em Nova York, mas também àqueles que estão com pouco tempo e querem experimentar nossos tratamentos Mini Maravilha", disse Denise Leicester.

Conscientemente feito à mão e criado em Cotswolds da Europa, cada creme, óleo, esfoliante, máscara, vela e fragrância Ila é produzida exclusivamente para equilibrar a energia e promover a paz e a serenidade. Os ingredientes são obtidos globalmente e apoiam agricultores e comunidades locais, incluindo o óleo de argan que vem das montanhas do Atlas, o sal do Hunza Himalayas Global Garden e o óleo de babaçu da tribo Kayapó, nativa na Amazônia.

Projetadas com plástico PET reciclável, as amenidades incluem gel de banho, óleo de banho, xampu e condicionador naturais, sabonete para as mãos e loção para as mãos e para o corpo. Os produtos disponíveis para compra no Ila Spa do Lotte New York Palace incluem a premiada coleção Glowing Radiance.

Como uma marca holística, ila Spa concentra-se em três métodos distintos de bem-estar reflexivos em seus tratamentos e produtos: The Big Sleep, Life in the Fast Lane e Helping Hand for Hormones. O The Big Sleep oferece serviços e produtos para combater estressores digitais e poluentes diários com ênfase na falta de sono. O Life in the Fast Lane ajuda a descontrair e aliviar o stress, como cansaço, dores de cabeça, irritabilidade, ansiedade e dores musculares. O Helping Hand for Hormones oferece uma gama de serviços que reduzem desequilíbrios hormonais e fadiga adrenal.

Exclusivamente para o Lotte New York Palace, o menu Ila Spa conta com Rituais, tratamentos que permitem aos hóspedes experimentarem uma sensação de retiro em Manhattan. Separados dos três tratamentos distintos, os Rituais se completam com um banho de som de 432Hz para inflamar o relaxamento com sons calmantes que ressoam com o corpo, a mente e o espírito. Este sistema de som de alto impacto usa a representação real do som, sincronizado perfeitamente com o toque de massagem, para fornecer escapismo curativo e mental. Esta tecnologia usa infra frequências, sons que não podem ser ouvidos pelo ouvido humano, mas podem ser sentidos através de vibrações e ondulações pelo corpo em um nível celular, criando a experiência totalmente sensorial.

SPA: aberto diariamente 10am - 8pm
Fitness center: aberto diariamente 7am - 8pm e somente com horário marcado
Yoga & Personal Training: disponível mediante solicitação
É obrigatório apresentar comprovante de vacinação contra COVID-19 para uso da academia