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GASTRONOMIA: Projeto "Mantiqueira com as chefs" comemora 20 anos do Donna Pinha

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A cada mês, uma renomada chef irá criar um prato com produtos da serra, com valor revertido em prol de entidades sociais; evento será aberto pela chef Mônica Rangel de Visconde de Mauá.     As chefs Anouk Migotto e Mônica Rangel no Restaurante Donna Pinha na Mantiqueira  O Restaurante Donna Pinha, em Santo Antônio do Pinhal/SP, comemora 20 anos com um super projeto: o "Mantiqueira com as chefs". A partir de 1º de fevereiro até o final do ano, uma chef renomada será convidada para criar um prato "do bem" com produtos da serra. Cada receita ficará no cardápio durante um mês e o valor arrecadado será revertido a entidades beneficentes da região. Quem abre a ação é a chef Mônica Rangel, do tradicional restaurante Gosto com Gosto de Visconde de Mauá/RJ. Acompanhada pela chef Anouk Migotto, proprietária do Donna Pinha, a chef convidada passou o dia na Mantiqueira em visita a produtores locais. O resultado não poderia ser melhor: a "Truta à moda Mônica Rang

DECORAÇÃO: Barroco mineiro retratado em coleção da Decortiles

Ouro Preto inspirou novos revestimentos

Parede decorativa em suíte utilizou Patch Sabará branco, da Decortiles

Berço do Barroco Mineiro e tendo sua Cidade Histórica como um patrimônio da humanidade declarado pela Unesco, Ouro Preto inspira a nova coleção de azulejos artísticos da Decortiles. As formas rebuscadas, ornamentos e maximalismo, característicos desse movimento artístico durante o Brasil Colonial, são um pedaço vivo da história cultural e arquitetônica brasileira. A coleção Ouro Preto exalta ainda a opalescência do ciclo do ouro, com efeitos e materiais tecnológicos que vibram sobre a superfície cerâmica.


O azulejo Sabará traz em suas linhas os arabescos e florais rebuscados característicos desse movimento. O efeito furta-cor das conchas e madrepérolas, elementos muito usados na ornamentação das escolas clássicas, moderniza a superfície do revestimento. Aplicações especiais e superexclusivas criam efeitos reflexivos com a incidência da luz. A iridescência, fenômeno óptico que faz certos tipos de superfícies refletirem as cores do arco-íris, é um dos efeitos presentes nos padrões dessa coleção. Algumas aves, répteis, peixes, insetos e besouros possuem essa característica em suas peles e plumas. Os azulejos artísticos têm formato 29x29cm e estão disponíveis nas cores verde, azul, rosé, lilás, pérola, ouro e branco.


Patch Sabará ouro, da Decortiles, cria efeito especial em contraste com demais revestimentos


Muitos ainda se perguntam como ambientar e harmonizar os azulejos artísticos. Segundo o arquiteto Renato Mendonça, os revestimentos precisam ornar com outros materiais presentes em um projeto. "Eles podem ser combinados com chapas metálicas e com a madeira utilizada nos ambientes", diz. O profissional também faz um alerta. "Apesar de caberem em quaisquer ambientes, é necessário que haja uma harmonia com os demais revestimentos utilizados no projeto, evitando, assim, um excesso de informação, que tira todo o brilho dos azulejos artísticos", completa.


Coleção Ouro Preto e sua variedade de faces e cores







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