GASTRONOMIA: 4º edição dos jantares temáticos apresenta pratos de Jerusalém


Serão apresentados quatro pratos diferentes

Já pensou em jantar como no tempo de Jesus? Isso se torna realidade com a 4° edição de jantares temáticos. A chef Mirian Rocha junto com o chef Casé criaram um cardápio exclusivo com a gastronomia da época do nascimento de Jesus. O jantar tem parceria com o Restaurante Sano e acontece dia 19/01 às 20h. Serão quatro momentos desta história representados por pratos diferentes:


1 – Amuse – bouche - Anunciação (salada de figo se sêmola de trigo regada no aceto balsâmico com mel e finalizado com chantilly de queijo chèvre);


2 – Entrada – As margens do Jordão (ballotine de Saint Peter ao molho de tâmaras e duo mousselini de ervilha e couve-flor)


3 – Prato principal – Natal (releitura do itriyah – pasta artesanal os hebreus- com ragout de ossobuco de vitela ao molho de vinho tinto e espuma de ervas)


4 – Sobremesa – Estrela de Belém (berço de pain d'epice com mel e especiarias, recheado com calda de vinho, salpicado com farofa de amêndoas, pistache e damasco.



Garanta a sua reserva e já prepare do itriyah seu espírito de Natal numa noite de gastronomia divina!⠀

Data: 19/01 às 20h
Local: Restaurante Sano Casa Shopping (Av. Ayrton Senna, 2150 bl G lj104)
Reservas: 2108-6455 | 99433-5467 waldyrmartins@gmail.com

 


Serviço:

Jantar temático de Jerusalém

Data: 19/01

Hora: 20h

Local: Restaurante Sano Casa Shopping (Av. Ayrton Senna, 2150 bl G lj104)

Reservas: 2108-6544 / 99433-5467 / waldyrmartins@gmail.com














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