GASTRONOMIA: Aprenda a fazer receitas práticas e saudáveis com Produtos Bonduelle


Fundada há 165 anos na França, a Bonduelle, líder mundial de produtos de origem vegetal, elaborou uma receita para as comemorações de fim de ano. É a tábua de aperitivos vegetariana Bonduelle vai ser o maior sucesso: além de nutritiva, é super bonita.

Tábua de Aperitivos Vegetariana Bonduelle


Tempo de preparo: 30 minutos + cerca de 45 minutos no forno / Nível de Dificuldade: Baixo / Rendimento: 8 porções

Ingredientes do Homus:
1 lata de grão de bico Bonduelle, escorrido
1 ½ colher (sopa) de tahine
½ dente de alho picado
algumas gotas de limão
sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes da Tábua:
1 lata de grão-de-bico Bonduelle (além da receita do Homus)
1 vidro de azeitona fatiada Bonduelle
1 lata de Milho Suave Bonduelle
1 lata de Beterraba Bonduelle
1 pacote de Couve-Flor Congelada Bonduelle
1 pacote de Brócolis Congelado Bonduelle
1 pote de cream-cheese
Azeite a gosto
Curry em pó a gosto
Páprica em pó a gosto
Salsinha a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo do Homus:
1) Para o homus, bata os ingredientes no liquidificador ou no processador.
2)Monte a tábua com o homus e os demais itens.
Modo de preparo da tábua de aperitivo:
1)Grão-de-bico assado: uma lata de grão de bico Bonduelle, escorrida, assada no forno com azeite, curry em pó e páprica a gosto até ficar crocante.
2) Azeitona temperada: um vidro de azeitona fatiada Bonduelle, escorrida e temperada com azeite e ervas finas.
3) Potinhos de milho: uma lata de Milho Suave Bonduelle temperado com azeite.
4) Potinho com beterraba: uma lata de Beterraba Bonduelle escorrida (ela já vem temperada).
5) Legumes assados: Couve-flor e Brócolis congelados Bonduelle, assados no forno até dourar com um fio de azeite
6) Pasta de cream-cheese: misturar cream-cheese com salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto
7) Pães diversos.






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